La mayoría de nosotros brinda un placer increíble al masticar maíz salado hervido caliente, sentado en el paraguas del paraguas en la playa en el caluroso verano. Las mazorcas de azúcar están disponibles en todas partes en cualquier punto de venta en forma cruda y cocida. Pero las preguntas sobre cómo elegir las semillas y las características de las variedades de maíz a las que prestarle atención no dejan de preocupar a los que quieren cultivar esta útil planta de cereales en sus tierras como alimento para animales y como un regalo para ellos mismos.
Las mejores variedades de maíz
Las mejores variedades de maíz se cosechan mediante manipulaciones de selección, sus semillas tienen acceso ilimitado, se adquieren fácilmente de distribuidores calificados. La planta generalmente no es pretenciosa, es resistente a la sequía, es amante del sol. Los indicadores de maíz y las características de su variedad dependen de la especie o clase. Considere los tipos más utilizados:
- Maíz silíceo . Se distribuye ampliamente y se utiliza para la producción de cereales, cereales y muchos otros productos a partir de granos de maíz. Variedades famosas - "Flint" y "Dnepr".
- En forma de diente . Todas sus variedades son tardías y se utilizan para la producción de alcohol, cereales, harina y forraje para animales agrícolas. "Pioneer" y "Monsanto" son variedades ampliamente utilizadas a escala industrial.
- Empujando . Una de las especies más antiguas que ha sido amada por la oportunidad de comer una masa blanca y crujiente, obtenida al calentar el grano a una temperatura determinada. De estas variedades, que tienen nombres divertidos, a menudo cocinan palomitas de maíz extraordinariamente deliciosas: "La alegría de los nietos", "Palmada de algodón", "Ping-pong".
- Sugar Las variedades de maíz azucarero merecen una atención especial, ya que esta especie se utiliza en la industria alimentaria (producción de conservas) y para el cultivo privado ubicuo con el fin de comer. Los greens son tupidos, los frutos de la mayoría de las variedades maduran muy rápido, por lo que las primeras variedades de maíz están representadas en el mercado de semillas por las especies de azúcar. Este maíz es muy popular, ya que casi no requiere aderezo con riego estable, y la parte superior, al momento de la plena maduración del feto que no tuvo tiempo de secarse y ponerse amarilla, se usa para la alimentación animal, que es una ayuda confiable durante los meses secos de verano. El maíz dulce y dulce de esta variedad se come incluso en forma cruda. Los beneficios de esto solo serán más. Variedades famosas: "Dobrynya", "Gourmand 121", "Néctar de Hielo" (maduración tardía), "Espíritu".
Las mazorcas de maíz, conocidas desde la época de la civilización Inca, son la base de las industrias agrícolas y alimentarias. Esta es una materia prima muy valiosa y un producto delicioso, muy útil, rico en carbohidratos y vitaminas, por lo que a menudo deberíamos referirnos a ella cuando la brujería está en la cocina.