Las galletas de azúcar serán una gran adición al té. Hacerlo usted mismo no es nada difícil, además, los productos necesarios para ello están casi siempre a mano. Varias opciones interesantes sobre cómo preparar una deliciosa galleta de azúcar, ahora te contaremos.
Galletas de azúcar - Receta
Ingredientes:
- crema agria - 300 g;
- azúcar - 200 g;
- harina - 650 g;
- mantequilla - 200 g;
- Azúcar de vainilla - 2 sobres;
- polvo de hornear - 2 cucharaditas
Preparación
Lubrique la mantequilla con azúcar y azúcar de vainilla. Agregue la crema agria a la masa resultante y mezcle bien. A continuación, agregue la harina, el polvo de hornear y amasar la masa. Enróllelo con un espesor de aproximadamente 0.5 cm y espolvoree azúcar encima. Recorta las figuritas, transfiérelas a una bandeja para hornear y hornea en un horno calentado hasta 180 grados, 25 minutos, hasta que estén doradas.
Si, de repente, a alguien no le gusta, cuando la cocción se rocía con azúcar común, puede hacer una galleta con azúcar en polvo. Lo rociamos con pechenyushki listo para usar y disfrutamos de su delicado sabor.
Galletas de mantequilla de azúcar
Ingredientes:
- harina - 0,5 kg;
- mantequilla - 200 g;
- azúcar - 200 g;
- polvo de hornear - 2 cucharaditas;
- huevos - 2 piezas;
- sal - una pizca;
- azúcar en polvo para el polvo.
Preparación
Extraemos la mantequilla de antemano para que se ablande a temperatura ambiente, luego la batimos con una batidora de azúcar hasta que se forme una masa cremosa exuberante, agreguemos 1 huevo y continuemos batiendo hasta que el azúcar se disuelva por completo. A continuación, agregue la harina mezclada con sal y polvo de hornear, y amasar la masa - resulta suave y suave, pero eso fue sólo eso, amasar mucho no sigue. La masa terminada se pone durante 30 minutos en el refrigerador, y luego se enrolla en una capa, cuyo espesor debe ser de aproximadamente 5-6 mm. Recorta las figuritas y ponlas en la bandeja de hornear. Hornee en el horno a una temperatura de 180 grados minutos 15. Espolvoree la galleta terminada con azúcar en polvo.
Galletas de azúcar simples en aceite vegetal
Al preparar galletas de azúcar, en esta receta, recomendamos usar aceite vegetal sin olor. También es muy conveniente no reemplazar la miel negra con miel, porque le da al hígado un sabor y aroma especial.
Ingredientes:
- harina - 2 tazas;
- aceite vegetal - ¾ taza;
- azúcar - 1 taza;
- huevos - 1 pieza;
- soda - 2 cucharaditas;
- melaza negra (melaza) - ¼ de taza;
- canela molida - 1 cucharadita;
- jengibre molido - ½ cucharadita;
- clavo molido - ½ cucharadita;
- sal - ½ cucharadita;
- azúcar para desmenuzar.
Preparación
Combinamos aceite vegetal, azúcar y melaza negra. Agregue el huevo y mezcle. Ahora mezcle la harina sembrada con canela, jengibre, clavo, sal y refresco. Combinamos la harina con la mezcla de mantequilla y huevo y amasamos la masa. Cúbralo y póngalo en el refrigerador por 2 horas (con una masa enfriada es más fácil de usar). Luego formamos pequeñas bolas con un diámetro de aproximadamente 2,5 cm de la masa. Las sumergemos en azúcar y las ponemos en una bandeja para hornear, engrasadas con aceite vegetal. Cada pelota está ligeramente presionada hacia abajo. La distancia entre cada galleta debe ser de unos 5 cm, porque al hornear aumentará su volumen.
Cocemos delicadeza de azúcar a una temperatura de 190 grados durante aproximadamente 10 minutos, luego apagamos el horno y dejamos la bandeja con galletas un minuto más. 3. Servimos galletas simples y rápidas con azúcar en polvo.
¿Cómo hacer galletas de azúcar italianas?
Ingredientes:
- harina - 250 g;
- mantequilla - 125 g;
- azúcar - 3 cdas. cucharas;
- cerveza ligera - 60 ml;
- azúcar morena para mojar.
Preparación
Harina y mantequilla suavizada con las manos al estado de migas. A continuación, agregue la cerveza y el azúcar, amase la masa, colóquela en una bolsa y envíela al refrigerador durante aproximadamente una hora. Después de eso, dividimos la masa en 24 partes, enrollamos 10.3 cm de flagelo y la enrollamos en azúcar moreno. Conectamos los bordes de cada paquete y esparcimos los anillos resultantes en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear. Horneamos galletas con cerveza a una temperatura de 180 grados, horneamos hasta aproximadamente 15-20 minutos.