Las galletas rápidas son un sueño para innumerables amas de casa, porque cocinar una delicia casera a menudo lleva horas de tiempo inestimable. ¿Y si el cocinero quería en este momento, momentáneamente? En este caso, basta recordar un par de recetas de este artículo que están dedicadas a cómo cocinar rápidamente deliciosas galletas.
La receta de una cookie instantánea
Esta receta para una galleta sabrosa y rápida le dará la oportunidad de hacer galletas crujientes para el café, que tienen un sabor similar al biscotti italiano.
Ingredientes:
- huevos - 1 pieza;
- azúcar - 60 g;
- harina - 4 cucharadas. cucharas;
- extracto de vainilla - ¼ cdta.
Preparación
Lo primero que hacemos es batir el azúcar y la vainilla con el huevo, hasta que aparezca una espuma ligera y el azúcar no se disuelva por completo. Ahora comience a verter la harina, su cantidad es en su mayoría individual, y depende de la humedad de la habitación en la que se almacenó, pero en cualquier caso, comience con 2 cucharadas, y luego vierta lentamente a la consistencia de la crema agria con contenido graso.
Es hora de hornear: en un pergamino, manchado con mantequilla, cuchara, comience a esparcir nuestras rápidas galletas caseras, que luego se deben hornear a 180 grados durante 5-7 minutos, o hasta que estén crujientes. Deje que el hígado se enfríe y sirva con cualquier bebida sin azúcar.
Por el mismo principio, es posible preparar galletas saladas que serán apropiadas para el té a dúo con queso crema o mantequilla con hierbas.
Galletas deliciosas y rápidas con avena y coco
Las galletas no solo son sabrosas, sino también útiles, si la harina habitual se reemplaza con granos integrales como la avena. El desayuno con esa galleta lo energizará y mejorará el sistema digestivo. Sobre cómo hacer rápidamente galletas con avena para el desayuno, le diremos en esta receta.
Ingredientes:
- avena purificada - 2 artículos;
- afeitado de coco - 1 artículo;
- mantequilla de maní - 1 artículo;
- azúcar - 1,5 artículos;
- Mantequilla - 2 cdas. cucharas;
- leche - ½ artículo;
- extracto de vainilla - 1 cucharadita
Preparación
Para empezar, mezcle los ingredientes secos - avena y coco, y luego puede agregar mantequilla de maní. En un plato aparte, ponemos azúcar, mantequilla, leche y llevamos a ebullición a fuego medio. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva completamente y la mezcla se vuelva homogénea. Luego, retire la mezcla del fuego, agregue el extracto de vainilla y la avena.
Procedemos a la formación de las cookies futuras: cada cucharada de nuestra prueba debe ser enrollada en forma de bola, aplanada con palmas y colocada en una hoja engrasada de pergamino. Esta receta no requiere horneado, por lo que es suficiente dejar que la masa se enfríe en la nevera, ¡y las galletas sabrosas y rápidas están listas!
Galletas rápidas en el horno de microondas
Hornee galletas rápidamente y puede estar en el microondas, habilidades culinarias especiales que una receta no requiere, pero el resultado es más que elogio.
Ingredientes:
- mantequilla - 30 g;
- azúcar - 40 g;
- huevo - 1 pieza;
- Azúcar de vainilla - 1 paquete;
- harina - 60 g;
- soda - ¼ cdta;
- sal - una pizca;
- miga de chocolate - 40 g.
Preparación
El azúcar y la mantequilla ablandada se rallan completamente con un tenedor y se mezclan con el huevo batido y la vainilla. Ahora puede verter los ingredientes secos: harina, sal y refresco y amasar nuestra masa. Si lo desea, las galletas se pueden condimentar con chocolate, nueces o frutas confitadas. Ponemos la masa terminada pieza por pieza en una forma engrasada. El hígado poroso aireado estará listo después de 2-3 minutos de cocción en el microondas. Puede comerlos así o en una compañía con helado de vainilla. Buen provecho!