Pasteles fragantes caseros, probablemente, pocos se irán indiferentes. En este artículo, le diremos las recetas para hacer pirozhki con cereza de hojaldre. Ayudarán cuando necesite cocinar algo para el té con urgencia, especialmente si hay un paquete de otros hojaldres preparados en el congelador.
Empanadas con masa de levadura hinchada
Ingredientes:
- masa de levadura de hojaldre - 450 g;
- cereza fresca - 500 g;
- almidón de patata - 50 g;
- azúcar - 125 g;
- leche - 15 ml;
- huevos -1 pz.
Preparación
Las cerezas se separan de los huesos, agregan azúcar, almidón, mezclan, ponen un fuego pequeño y cocinan hasta hervir, siempre revolviendo. Después del espesamiento, la mezcla se enfría a temperatura ambiente. Descongelamos la masa de levadura desconchada. Cortamos la capa obtenida en piezas de forma rectangular y la movemos a la bandeja de hornear. Es conveniente cubrir con papel de panadería para evitar que se peguen los productos. El huevo se bate con leche y la mezcla resultante lubrica los bordes de los rectángulos. En el centro de cada uno, coloque el relleno. Aseguramos los bordes presionándolos con sus manos o tenedor. En este último caso, también resultará hermosamente. Lubrique la parte superior de las hamburguesas con una mezcla de huevo y envíela al horno, que debe calentarse a una temperatura de 200-210 grados, durante 15 minutos.
Empanadas con una cereza de hojaldre
Ingredientes:
- bezdozhzhevoy hojaldre - 500 g;
- azúcar - 100 g;
- huevos - 1 pieza;
- cereza - 300 g;
- Vanillin - al gusto;
- almidón de papa - 4 cdas. cucharas.
Preparación
En la cereza removemos los huesos, lo llenamos con azúcar y vainilla. El jugo que se separa se drena, de lo contrario fluirá fuera de los productos durante el proceso de cocción. Descongelado masa natural cortada en rectángulos de aproximadamente 8 por 10 cm. Cada pieza está ligeramente extendida. Para la mitad, ponga la cereza y la parte superior con una cucharadita de 1 cucharadita de almidón. Gracias a eso el relleno será más viscoso. Belcom lubrica los bordes del rectángulo, los sujeta, formando una empanada, y luego con una yema de grasa engrasa la parte superior. Coloque las hamburguesas en una bandeja para hornear y hornee durante aproximadamente media hora en un horno moderadamente caliente. Las empanadas con cerezas frescas de hojaldre son muy sabrosas en una forma cálida.
Hojaldre con cerezas congeladas y queso crema
Ingredientes:
- berenjena bezdozherzhevoe - 450 g;
- queso crema - 200 g;
- cereza congelada - 400 g;
- almidón de papa - 35 g;
- azúcar en polvo - 6 cucharadas. cucharas;
- extracto de vainilla - 1 cucharadita;
- jugo de limón - 15 ml;
- yema - 1 pieza;
- leche - 2 jue. cucharas;
- azúcar.
Preparación
Las cerezas sin semillas se descongelan, agregamos jugo de limón y almidón. Queso crema mezclado con extracto de vainilla y azúcar en polvo. Cada hoja de hojaldre se extiende y se corta en 4 rectángulos. En cada uno de ellos, untamos un poco de queso crema y cereza. Los bordes de la masa están manchados con huevos batidos con leche. Formamos pasteles en forma de triángulos. Cada uno de ellos está lubricado con masa de huevo y mezclado con azúcar. Enviamos las hamburguesas al horno con una temperatura de 200 grados. Y después de 15 minutos estarán listos. Es solo para refrescarlos un poco y comenzar a beber té.