Receta de lasaña con carne picada en casa

Todo el clásico de la cocina italiana ha sido durante mucho tiempo una parte de la cocina del mundo, y por lo tanto, fue sometido repetidamente a todo tipo de modificaciones. El mismo destino no fue eludido por lasaña. Una pasta de soplo de pasta y carne y queso se complementó con verduras y una variedad de salsas. Nuevas recetas de lasaña con carne picada en el hogar se discutirán más adelante.

Lasaña con carne picada y champiñones

Ingredientes:

Preparación

Antes de cocinar lasaña con carne picada, la carne picada debe dorarse en abundancia de mantequilla. Cuando las piezas se pongan de color, sazone, agregue el ajo y una mezcla de hierbas italianas tradicionales. Vierta la carne picada con salsa de tomate y deje que este último hierva.

Los champiñones se dividen en platos y se fríen por separado. Alternativamente, coloque capas de hojas de pasta y carne picada con champiñones en la forma elegida. En el medio, espolvorea la mitad de un plato de queso, cubre la mitad superior con la mitad restante. Hornee un plato durante aproximadamente media hora a 190 grados. Corta lasaña solo después de enfriar, de lo contrario se convertirá en un desastre en el plato.

Una receta simple de lasaña con carne picada y salsa bechamel

Béchamel es una salsa francesa clásica que desde hace tiempo ha establecido su posición en la mayoría de las recetas de lasaña. Añadiremos este acento italiano preparando la salsa con la adición de ricotta.

Ingredientes:

Para lasaña:

Para la salsa bechamel:

Preparación

Junto con las cebollas picadas, freír y la carne picada hasta que se dore. Vierta la salsa de tomate y deje que todo fluya durante 15 minutos. Sazone, agregue la salsa con albahaca molida.

El segundo componente de lasaña es beshamel. Para él, freír la harina sobre la mantequilla derretida, luego diluir la pasta resultante con leche y agregar el queso. Después de hervir la leche, espere a que la salsa se espese.

En capas, ponga las salsas y la pasta en un molde, espolvoree con queso rallado y envíelo al horno. La preparación de lasaña en casa con carne picada tomará alrededor de una hora a 190 grados.