Los panqueques son una excelente opción para un refrigerio o desayuno fácil. Resultan ser muy exuberantes, sabrosos y son un excelente postre. Vamos a descubrir algunas maneras con usted de cómo hacer panqueques de manzana.
Panqueques de manzana con leche
Ingredientes:
- harina - 1 artículo;
- leche - 1 artículo;
- azúcar - 2 cdas. cucharas;
- huevo - 2 piezas;
- manzanas - 2 piezas;
- canela - 2 pizca;
- aceite vegetal - 500 ml;
- sal;
- polvo de hornear - 1 cucharadita.
Preparación
Por lo tanto, bata los huevos a una espuma blanca con azúcar, echa una pizca de sal y vierte la leche, revolviendo todo con un batidor. Tamizamos la harina sobre una mesa, la combinamos con un polvo de hornear y lo ponemos en la mezcla de huevo y leche. A continuación, agregue canela molida y mezcle bien. Las manzanas se lavan, pelan, remueven la caja de semillas, se cortan finamente y se envían a la masa. En la sartén vierta aceite vegetal, caliente y fríe los panqueques por los dos lados, vertiéndolos cuidadosamente con una cuchara. Antes de servir, espolvorea el postre con azúcar en polvo o agua con miel.
Crepes de zanahoria y manzana
Ingredientes:
- harina - 5 cucharadas. cucharas;
- zanahorias - 250 g;
- huevo - 1 pieza;
- azúcar - 1 cucharadita;
- polvo de hornear - pellizco;
- aceite vegetal - 1 cda. cuchara.
Preparación
Las zanahorias se limpian, se frotan en un rallador pequeño y se rocían ligeramente con sal. En un recipiente aparte, bata un huevo de gallina, añadiéndole gradualmente azúcar. Luego, cambie la masa de huevo a la zanahoria rallada y mezcle suavemente con una cuchara. La harina se tamiza con un polvo de hornear y se vierte gradualmente en la mezcla de verduras. En la sartén, caliente una pequeña cantidad de aceite vegetal, distribuya una cucharada de pequeños pasteles de zanahoria y fría los panqueques hasta que estén listos, en ambos lados.
Panqueques con salsa de manzana
Ingredientes:
- puré de manzana - 1 artículo;
- azúcar - 0,5 artículos;
- harina - 0,5 artículos;
- aceite - 50 g;
- levadura - 10 g;
- sal.
Preparación
Las manzanas se hornean en el horno hasta que estén suaves, se limpian con un colador, se agregan harina de trigo tamizada, levadura, sal, mantequilla y azúcar. Mezcle bien la masa hasta que se forme una masa uniforme y espesa y hornee sobre mantequilla derretida panqueques de manzana rojiza sin huevos.
Muffins de manzana y calabacín
Ingredientes:
- calabacín - 1 pieza;
- manzanas - 2 piezas;
- huevo - 2 piezas;
- harina - 1 artículo;
- azúcar - 3 cdas. cucharas;
- refresco - pellizco;
- aceite vegetal
Preparación
El calabacín se pela, se frota en el más pequeño de los granos y se exprime suavemente el jugo excretado. La manzana también se limpia, retiramos las semillas y las trituramos en un rallador. Mezcle puré de papas con frutas, agregue los huevos, vierta la harina, el azúcar, la soda y la sal. Todos mezclan y amasan cuidadosamente una masa delgada y homogénea. A continuación, freír los buñuelos en ambos lados, en una sartén caliente en una gran cantidad de aceite vegetal.
La receta de panqueques de manzana en yogur
Ingredientes:
- avena de molienda fina - 1 artículo;
- huevo - 1 pieza;
- azúcar granulada - 2 cucharadas. cucharas;
- refresco - pellizco;
- manzana - 1 pieza;
- kefir - 200 ml;
- Vanillin - al gusto.
Preparación
Vertimos harina de avena en un recipiente hondo, añadimos refresco, azúcar y vainillina. Luego manejamos el huevo, lo mezclamos y gradualmente lo echamos en kéfir. Dejamos la masa durante 10 minutos, para que la avena se hinche adecuadamente. Esta vez, pele la manzana, tres en un rallador y agregue a la masa. De la masa resultante de panqueques de avena y manzana fría hasta que estén cocidos por los dos lados.
Panqueque de queso cottage y manzana
Ingredientes:
- canela molida - 1 cucharadita;
- limón - 0,5 piezas;
- aceite vegetal - 50 ml;
- harina - 140 g;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- azúcar granulada - 3 cdas. cucharas;
- crema agria - 150 ml;
- requesón - 200 g;
- manzana - 2 piezas;
- huevo - 3 pz.
Preparación
Los huevos se combinan con crema agria, agregar azúcar, requesón, sal y moler toda la licuadora. Luego echamos harina con polvo de hornear, ponemos manzanas frotadas, ralladura de limón, echamos canela y mezclamos. Recoge la masa de una cucharada y fríe los panqueques en una sartén con aceite vegetal hasta que estén dorados. Servimos el plato caliente con crema agria o mermelada de bayas.