Durante treinta años en las estanterías hay un producto como la carne de cangrejo. Sin embargo, si no estamos hablando de carne de cangrejo pura, el crustáceo no está involucrado aquí. El punto es que la carne de cangrejo (que se vende en forma de palos, etc.), cuya composición - pescado picado con una mezcla de tintes y aditivos de sabor, no contiene la carne de esta criatura viviente. Pero la composición del surimi incluye carnes, colín, caballa y arenque en diferentes proporciones. La popularidad de la carne de cangrejo, cuyo beneficio y perjuicio aún es motivo de controversia, se ha debido a aditivos hábilmente seleccionados, bajo precio y versatilidad.
Carne de cangrejo para bajar de peso
Muchas personas están satisfechas con el bajo contenido calórico del producto, ya que la carne de cangrejo en promedio por cada 100 gramos del producto contiene aproximadamente 79 calorías. Esto es bastante, y a muchas chicas les gusta por esta misma razón. ¿Por qué estamos hablando de calorías solo aproximadamente? La composición del surimi fluctúa entre los diferentes productores, lo que afecta el contenido calórico. Pero en general, la carne de cangrejo con una dieta se usa a menudo para diversificar su propio menú y hacerse una agradable sorpresa. Las preferencias nutricionales personales también juegan un papel aquí.
¿Y qué hay de la carne de cangrejo?
Por supuesto, todo esto no se aplica a la carne de un verdadero cangrejo del Lejano Oriente. Está literalmente saturado de vitaminas: A, B1, B5, PP, B3, B12, es muy fácil de digerir por todos, excepto por las personas que tienen alergias específicamente a la carne de este crustáceo. Sin embargo, esto es raro, hay un beneficio y daño obvio, la carne de cangrejo no se considera un manjar, y el daño en este caso es causado solo por el bolso.
En resumen, esta carne de cangrejo tiene un valor nutricional único. Además, también es bastante sabroso. El uso de carne de cangrejo de crustáceos de razas azules es tan grande que las personas ricas se sientan incluso a dieta. Selenio, fósforo, zinc, magnesio, potasio: esto dista mucho de ser una lista completa de lo que la carne de cangrejo puede enriquecer nuestro cuerpo.