El pan de queso tiene un aroma brillante y un sabor picante, y si agrega algunas especias favoritas, el producto de harina se convertirá en un hallazgo y no abandonará su mesa.
Prepare el pan en sí, de forma manual; sin duda, es un trabajo duro, pero si tiene un ayudante de cocina para hacer pan, entonces la tarea se vuelve más fácil a veces. En este artículo, descubriremos cómo hornear pan de queso en una máquina de hacer pan para obtener las recetas más deliciosas.
Pan clásico con queso en una máquina de hacer pan
Esta receta puede servir como el comienzo de su conocimiento de la cocción de queso y si hasta hoy no tenía que probar el increíble pan de queso, entonces este definitivamente tendrá a su gusto.
Ingredientes:
- levadura - 1 sobre (10 g);
- pan de harina - 3 artículos;
- leche en polvo - 1/3 de st;
- mantequilla - 1 cucharada cuchara;
- sal - 1 cucharadita;
- azúcar - 2 cdas. cucharas;
- agua - 1¼ centavo;
- queso "Cheddar" (o cualquier sólido) - 100 g;
- queso "parmesano" - 70 g;
- pimienta negra - 1 cucharadita.
Preparación
Frotamos el queso en el rallador. Coloque los ingredientes en la máquina para hacer pan de la manera descrita en las instrucciones para el dispositivo en sí, generalmente los ingredientes secos se colocan primero, luego se agrega agua, se agrega aceite y se agrega queso. Ahora elija el tamaño o el peso del pan, por ejemplo: pan de queso en la bandeja de pan Panasonic se prepara en la cantidad de M, y en la panadería Mulineks elegimos 600 g.
El siguiente paso es determinar el grado de fritura del pan, es decir, la corteza: elija el medio u oscuro. Luego, debe iniciar el programa "Pan básico" o "Pan de trigo", según la marca del dispositivo. Estamos esperando el tiempo establecido automáticamente, y luego disfrutamos del pan de queso aireado, que en textura se parecerá a la famosa ciabatta italiana.
Una receta para pan de queso con cebolla en una panificadora
Ingredientes:
- agua - 1 y 1/8;
- pan de harina - 3 artículos;
- la leche está seca - 2 cucharadas. cucharas;
- azúcar - 2 cdas. cucharas;
- sal - 1 ½ cucharadita;
- margarina - 2 cucharadas. cucharas;
- levadura - 2 cucharaditas
- Ajo seco - 2 cucharaditas
- Cebolla seca - 2 cdas. cucharas;
- queso duro - 100 g.
Preparación
Agregue agua, harina, leche en polvo, azúcar, sal, margarina y levadura de la manera especificada en las instrucciones para la máquina de hacer pan. Elija el modo principal de su dispositivo, tenemos este "pan principal" y una corteza liviana. Espere la señal sobre el final de la cocción, y luego agregue queso rallado y especias sobre el pan.
Para esta receta, también puedes usar cebollas frescas y ajo, en lugar de los secos, pero no olvides dejar la cebolla hasta la transparencia en la sartén, antes de agregarla al pan. El asado de cebolla se agrega junto con todos los ingredientes en el relleno de comida inicial en la máquina de hacer pan.
Pan de queso con hierbas en una panificadora
Esta es la receta más aromática y picante de todas las que figuran en la lista, que se adaptará perfectamente tanto a la comida de la mañana como la base de los brindis, como a la merienda de un día o de la noche, agregando especias al primer plato.
Ingredientes:
- leche - ¾ pt .;
- sal - ¾ cdta;
- pan de harina - 2 artículos;
- Queso parmesano - 100 g;
- azúcar - 1 ½ cucharada. cucharas;
- aceite de oliva - 1 cda. cuchara;
- temblores - 1 ½ cucharadita;
- un conjunto de hierbas italianas secas - 1 ¼ cdta.
Preparación
Agregue todos los productos en el tazón de la máquina de hacer pan en el orden especificado en las instrucciones, se agrega "parmesano" rallado al mismo tiempo con harina. En el menú del dispositivo elegimos el tamaño de una barra: 500 g, el modo de cocción principal o el modo "Pan de trigo", la masa es mediana, pero la cantidad de pan horneado en la máquina de hacer pan, el dispositivo calculará y al final de la cocción le notificará sobre esta señal.
El pan aromático listo será tierno y poroso, rico en aroma de hierbas. Por cierto, como aditivo puede elegir no solo hierbas italianas, sino también otras especias y vegetales secos, por ejemplo: tomates secos, pimientos, cebollas verdes y similares. Buen provecho!