¿No sabes cómo sorprender a los invitados? Prepara un postre original y delicioso llamado "Peras de los amantes".
Receta de postre "Amantes de las peras"
Ingredientes:
- peras maduras - 2 pzs .;
- azúcar granulada - 100 g;
- canela - 1 barra;
- dientes - 2 pcs.;
- agua - 200 ml;
- vino tinto semidulce - 300 ml;
- helado de vainilla - para decoración.
Preparación
Ahora te diremos cómo preparar un postre "Peras de amantes". Entonces, para empezar, la fruta se enjuaga a fondo, se seca con una toalla, se pela, pero siempre salimos de la cola. Luego vertimos agua en la olla, vertimos el azúcar, mezclamos y prendimos fuego. Después de hervir, agregue las especias y vierta el vino. En el jarabe resultante, coloque con cuidado las peras peladas y cocínelas a fuego lento durante 15-20 minutos. Luego, mezcle suavemente la fruta caliente en un plato y hierva el jarabe durante aproximadamente 30 minutos. Antes de servir, coloque unas bolas de helado al lado de las peras y riegue el postre con un jarabe dulce.
Postre "Amantes de las peras con nueces"
Ingredientes:
- peras grandes maduras - 2 piezas;
- nueces - 30 g;
- crema - 100 litros;
- azúcar - 100 g;
- chocolate oscuro - al gusto.
Preparación
Las peras se lavan, se cortan en dos mitades, se limpian las semillas y luego se cortan en rodajas largas. Los ponemos en jarrones o pequeños kremanki. Crema completamente batida con azúcar y poner la masa encima de las rodajas de peras. Espolvoree el postre con nueces picadas y decore todo con chocolate rallado.
Receta "Love Pears" con miel
Ingredientes:
- peras - 2 piezas.
- vino blanco seco - 350 ml;
- miel - 30 g;
- Vanillin - al gusto;
- cilantro - si lo desea.
Preparación
Tomamos un plato y mezclamos miel y especias en él, y luego vertimos gradualmente vino blanco seco. Pon el recipiente en un fuego débil y haz hervir, de vez en cuando, revolviendo. Esta vez, las peras se cortan en trozos de forma arbitraria y se reservan. Una vez que el jarabe hierva, coloque la fruta y cocine después de hervir durante aproximadamente 5 minutos. Después de esto, saca cuidadosamente las peras con un ruido y deja hervir el jarabe hasta que el volumen disminuya en 1/3 partes. Luego, cuela suavemente a través de un colador y riega el plato antes de servir.
Postre "peras amantes" en vino tinto
Ingredientes:
- peras maduras - 2 pzs .;
- vino seco rojo - 2 artículos;
- clavos de olor;
- azúcar granulada - al gusto;
- granos de pimienta negra - 5 pzs .;
- miel - 0,5 artículos;
- helado de vainilla para servir.
Preparación
Peras lavadas, limpiadas con una toalla y cortadas por la mitad. Luego los limpiamos de la cáscara, retiramos las semillas con cuidado. En una cacerola pequeña, mezcle el vino seco rojo con un vaso de azúcar, agregue una pizca de pimienta, unos dientes de ajo enteros y media taza de miel. En una mezcla tibia ponga las peras y cocine durante unos 15-20 minutos. Postre cálido servido con una bola de helado de vainilla.
Postre "Lovers 'Pears" en chocolate
Ingredientes:
- agua - 1 artículo;
- azúcar - 2 cdas. cucharas;
- leche con chocolate - 50 g;
- pera - 2 piezas;
- un maní - un puñado.
Preparación
Las peras lavadas y secas se pelan, dejando un tallo. Los ponemos en una cacerola y viertemos agua mezclada con azúcar y vainilla. Cierre la tapa y cocine a fuego lento durante 10-20 minutos, el tiempo generalmente depende de la madurez y madurez de las peras. Luego saca suavemente las frutas, frescas y secas. El jarabe de pera no se elimina del fuego y se cocina hasta que se dobla dos veces. Después de eso, agregue chocolate y vierta las peras con la salsa de chocolate terminada, y luego espolvoree con nueces picadas. Las colas se sujetan con pinchos y se sirven como postre liviano para cualquier bebida caliente.