Ahora disfrutaremos de la golosina y te diremos cómo hacer deliciosos pasteles con leche condensada.
Hojaldre con leche condensada
Ingredientes:
Para la prueba:
- harina - 200 g;
- agua 250 ml;
- huevos de pollo - 5 piezas;
- margarina - 100 g;
- sal - pellizco.
Para crema:
- mantequilla - 250 g;
- Leche condensada - 1 olla.
Preparación
Comenzamos con la preparación de la masa. En la olla, vierta en agua, ponga mantequilla, sal, hierva la mezcla. Luego reduzca el fuego, vierta la harina, amasar la masa y cocine durante 2 minutos, y luego enfríe un poco. Ahora maneja los huevos y vuelve a mezclar. Deberías obtener una masa bastante apretada. Cubrimos la bandeja para hornear con papel pergamino, untamos con aceite y con la ayuda de una jeringa de confitería formamos pasteles. A una temperatura de 180 grados, hornee en el horno durante aproximadamente 50 minutos. Mientras tanto, preparamos la crema: bata la leche condensada con mantequilla. Cambiamos la crema a la jeringa de confitería. Los pasteles listos de abajo perforan la jeringa y exprimen el interior de la crema.
Tortas "Patatas" con leche condensada
Ingredientes:
- galletas - 0,5 kg;
- mantequilla - 200 g;
- leche condensada - 1 jarra;
- nueces - 100 g;
- cacao - 2 cdas. cucharas;
- coñac - 40 ml.
Preparación
En una cacerola vierta la leche condensada, agregue la mantequilla ablandada. En un fuego pequeño, trae la masa para disolver el aceite. Primero rompemos las galletas en pedazos y luego la convertimos en una migaja pequeña usando una licuadora. Las nueces están aplastadas. Vierta el coñac en la leche condensada y la mantequilla, vierta los bizcochos, el cacao, las nueces y mezcle bien todo. De la masa recibida formamos pequeñas bolas. Si lo desea, la torta de "Patata" todavía puede enrollarse en nueces trituradas.
Pasteles de miel y leche condensada
Ingredientes:
Para la prueba:
- harina - 2.5 vasos;
- huevos - 1 pieza;
- mantequilla - 70 g;
- miel - 2 cdas. cucharas;
- crema agria - 1 cda. cuchara;
- azúcar - 1 cda. cuchara;
- polvo de hornear - 2 cucharaditas;
- Vanillin - 1 bolsita.
Para crema:
- jugo de naranja - 100 ml;
- leche condensada hervida - 1 olla;
- crema agria - 7 cucharadas. cucharas.
Preparación
Mezcle la miel con azúcar y vainillina. Agregue el huevo y bata la masa resultante. Mante la mantequilla tres en un rallador y combínelo con crema agria. Extienda esta mezcla al azúcar, agregue la harina y amase la masa. Engrase la bandeja de hornear con mantequilla y extienda la masa sobre ella uniformemente. En el horno a una temperatura de 180 grados, hornee la base de la torta por 10 minutos. Batimos la leche condensada con crema agria y jugo de naranja . Corta la torta en 2 partes, y cada una de ellas está untada con crema. Déjelo en remojo durante 8, y antes de servir, corte en porciones.