Verano, sol, calor ... Cuando cuarenta grados en la sombra, quiero instalarme permanentemente en la nevera. La salvación es solo agua y helado: montañas enteras de postre helado. Pero es imposible sentarse con tanta impunidad durante mucho tiempo con impunidad. Necesitamos buscar formas más saludables de refrescarnos, y el hielo de frutas servirá como una excelente alternativa al helado. Está completamente libre de grasa, y si la fruta es lo suficientemente dulce, entonces el azúcar también puede descartarse.
¿Cómo hacer hielo de frutas en casa?
La forma más fácil es congelar pequeños trozos de fruta y luego molerlos en una licuadora hasta obtener un puré. Entonces puedes incluso cocinar sandía y melón.
El segundo método ya requiere una forma especial. Pero si no ha tenido tiempo de conseguirlo, puede usar vasos de plástico normales y palitos de madera del helado de la tienda. Cortamos nuestras frutas favoritas en cubos (puede tomar bayas), nos dormimos un tercio en tazas y las llenamos hasta el borde con jugo natural. No olvides insertar los palitos verticalmente y enviarlos al congelador, congelarlos.
Con las siguientes recetas tendrás que retocar un poco más, pero el postre se volverá más refinado.
¿Cómo hacer hielo de frutas con kiwi y vino en casa?
Ingredientes:
- fruta kiwi - 8 piezas;
- azúcar - medio siglo;
- agua - 1 artículo;
- vino blanco seco - 1 cda.
Preparación
Pele y corte el kiwi en una licuadora hasta que quede suave. Frotamos este puré de patatas a través de un colador para eliminar las semillas. El azúcar se vierte en una cacerola, se vierte con agua y se calienta, revolviendo, sobre un fuego pequeño hasta que se disuelva. Luego, el almíbar se lleva a ebullición y se cocina durante 3 minutos. Dejamos que se enfríe y lo derramamos con el vino en el kiwi. Mezcle bien, llene los moldes y colóquelos en el congelador. Cuando la masa comienza a solidificarse en las paredes, mezcle nuevamente con un tenedor y colóquelo en frío hasta que se endurezca por completo.
Hielo de fruta "rodajas de sandía" - receta
Ingredientes:
- lima - 6 piezas;
- naranja - 2 piezas;
- yogur natural - 1/2 mesa;
- Fresa - 1 artículo;
- azúcar en polvo - al gusto;
- gotas de chocolate - 1 cda. cuchara.
Preparación
Cales cortadas por la mitad, retire cuidadosamente la pulpa y enjuague la corteza.
Bueno, si crees que sin delicadeza láctea en cualquier lugar, intenta cocinar helado frito . Y también perfectamente fresco en la compota de calor de verano de las ciruelas .