Zucchini encaja perfectamente con la pechuga de pollo y se complementan entre sí. De esta combinación, puede preparar una variedad de platos diferentes que decorarán y diversificarán su mesa. Veamos algunas recetas contigo.
Calabacines con pechuga de pollo
Ingredientes:
- calabacines jóvenes - 2 piezas;
- filete de pechuga de pollo - 1 pc;
- queso - 50 g;
- ajo - 2 dientes;
- salsa de pimentón lista para usar - 300 g;
- aceite de oliva - 2 cdas. cucharas;
- albahaca - 5 hojas;
- especias.
Preparación
Las verduras se lavan y se cortan a lo largo de platos delgados. Cubrimos la bandeja de horno con papel de hornear, colocamos los calabacines, los untamos ligeramente con aceite de oliva y agregamos sal. Enviamos las verduras durante aproximadamente 7 minutos en un horno precalentado a 180 grados, para que el calabacín se ablande. Esta vez, la carne de la pechuga se ralla con finas rodajas longitudinales, la batimos un poco, la volteamos y la pimienta. Agregue el ajo, revuelva y déjelo marinar.
En los calabacines listos para usar, extendimos las tiras de pollo, espolvoreamos con queso rallado y albahaca , agregando un poco de salsa hecha de pimentón. A continuación, gire suavemente todo en rollos, fije los extremos con palillos de dientes y hornee en el horno durante unos 25 minutos a 180 grados.
Pechuga de pollo al horno con calabacines
Ingredientes:
- zucchini - 2 pzs.;
- bombilla - 2 piezas;
- tomates - 3 piezas.
- pechuga de pollo - 1 pc;
- ajo - 2 dientes;
- especias.
Para salsa:
- kefir - 0,5 artículos;
- especias;
- mayonesa - 4 cucharadas. cucharas.
Preparación
Entonces, para preparar este plato, primero preparemos todos los ingredientes. Lavado de calabacín, límpielos de la cáscara y córtelos en cubos pequeños. La bombilla se limpia, se ralla con medios anillos, y mis tomates se secan y se cortan finamente. Picar la pechuga de pollo en trozos pequeños. Ahora ponga en la bandeja para hornear todas las verduras, la carne, mezcle y sazone con especias.
A continuación, preparemos la salsa. Para hacer esto, mezcle el tazón de mayonesa con kéfir y sal. Después de eso, frote abundantemente el plato con la mezcla y envíe la bandeja para hornear al horno durante 30 minutos. Cocemos pechuga de pollo con calabacín a una temperatura de 180 grados. Al final, agregue el ajo rallado y mezcle bien.
Calabacín guisado con pechuga de pollo
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 2 pzs .;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas;
- calabacín - 1 pieza;
- bombilla - 1 pieza;
- crema agria - 250 ml;
- especias.
Preparación
Cada filete de pechuga de pollo se procesa y se corta a través de las fibras en pedazos. En la sartén, calentamos el aceite vegetal, freímos la carne hasta que se dore y la ponemos en una cacerola. Los médula son míos, se limpian con una toalla, se trituran en trozos pequeños y se besan en la misma sartén.
Luego póngalos en una sartén sobre pedazos de pollo. En la sartén, agregar el aceite y freír las cebollas picadas, después de lo cual también lo enviamos a la sartén. A continuación, póngalo en un fuego débil, ponga la crema agria, sazone con especias al gusto y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos debajo de la tapa.
Receta de pechuga de pollo con calabacines
Ingredientes:
- calabacín - 300 g;
- pechuga de pollo - 500 g;
- pimiento dulce - 200 g;
- tomates - 200 g;
- Queso mozzarella - 1 pieza;
- aceitunas - 10 piezas;
- Cebolla - 200 g;
- zanahorias - 150 g;
- crema agria 150 ml.
Preparación
Para empezar, procesamos el pollo y lo cortamos en cubos muy pequeños. Luego tomamos zucchini, lo pelamos de la cáscara, lo cortamos por la mitad, sacamos las semillas y trituramos los medios anillos. Luego liéntelos ligeramente. La mozzarella de queso muele las rebanadas, y el queso duro se frota en un rallador mediano. La pimienta búlgara se procesa y se corta en tiras. Luego, en una fuente para hornear, extender el filete de pollo, luego una capa de calabacín frito, rodajas de queso y aceitunas con pimienta. Después de esto, ponga el plato en el horno y hornee durante 20-25 minutos a una temperatura de 200 grados.