Nuestras recetas te ayudarán a entender cómo hacer lavash con un relleno en el horno. Este refrigerio original se convertirá en un refrigerio abundante y maravilloso o complementará efectivamente la mesa festiva.
Rollo de lavash delgado con relleno, horneado en el horno
Ingredientes:
- lavash grande y delgado - 1 pc;
- jamón - 550 g;
- cebollas verdes - 3-4 tallos;
- queso duro - 140 g;
- huevos - 5 piezas.
- Pimiento dulce búlgaro - 1 pieza;
- crema agria - 150 g;
- sal;
- especias;
- aceite vegetal
Preparación
Cuatro huevos se hierven durante ocho minutos, y luego los sumergimos por un minuto en agua helada, limpiamos y dejamos que pasen por un rallador grande. En este momento, triture pequeños cubos de jamón, pimiento búlgaro dulce pelado y cebollas verdes. Queso duro frotado en un rallador.
Todos los ingredientes preparados se ponen en un tazón hondo, se agregan cien gramos de crema agria, se mezcla con sal y sabor. Expande la pita en una superficie plana. Para la comodidad del trabajo con esto es posible cortar la capa grande en dos mitades. Un batidor de huevos con la crema agria restante, sal un poco, agrega las especias y unta la mezcla resultante de la superficie de lavash. Luego cúbralo con una capa de relleno y enrolle el rollo.
Ponemos el producto en una fuente de horno engrasada o en una bandeja para hornear, untamos la mezcla de huevo agria restante desde arriba y la colocamos en un horno precalentado a 185 grados. Mantenemos el plato hasta el dorado deseado, y luego lo sacamos en un plato, cortamos en porciones y lo servimos inmediatamente.
Snack de pan de pita relleno de carne picada en el horno
Ingredientes:
- lavash grande y delgado - 1 pc;
- carne picada - 550 g;
- queso duro - 140 g;
- cebolla - 110 g;
- huevos - 5 piezas.
- tomates frescos - 200 g;
- crema agria - 190 g;
- mayonesa - 160 g;
- sal;
- pimienta negra molida;
- verduras frescas;
- aceite vegetal
Preparación
Las cebollas se limpian, se trituran con trozos pequeños y se muelen sobre aceite refinado hasta que queden transparentes. A continuación, agregue la carne picada y párese en el fuego, revolviendo, hasta que esté cocido. No te olvides de sazonar
Lavash está desplegado sobre la mesa, untado con una mezcla de crema agria y mayonesa, cubrimos con relleno, extendimos tazas de tomates, frotamos la superficie con el queso rallado y melenko verdes picados, otra vez un poco de mayonesa con crema agria y hacemos rodar el producto con panecillos. Extiéndalo en una bandeja para hornear engrasada o en un molde, engrase la parte superior con la salsa restante y ponga en el horno precalentado a 185 grados durante aproximadamente veinte minutos o hasta el grado deseado de dorado.