Un reemplazo digno del horno en una pequeña cocina puede ser aerogril. Un dispositivo compacto combina todas las funciones del horno y al mismo tiempo cuesta mucho menos. Hoy continuaremos nuestra lista de recetas para aerogrl y prepararemos con su ayuda un pollo.
Receta de pollo en Aerogrill
Ingredientes:
- alitas de pollo - 1 kg;
- ketchup - 1 artículo;
- agua 125 ml;
- vinagre de sidra de manzana - 1/4 c .;
- azúcar - 4 cdas. cucharas;
- pimienta - 1/2 cucharada. cucharas;
- cebolla seca y ajo - 1/2 cucharada. cucharas;
- jugo de limón - 1 cda. cuchara;
- polvo de mostaza - 1/2 cucharada. cucharas;
- Salsa Worcestershire - 1 cda. cuchara.
Preparación
Las alitas de pollo se secan con toallas de papel. Para cocinar nuestra salsa de barbacoa para pollo, vierta agua y ketchup en la olla, agregue el vinagre, el azúcar, la cebolla seca con ajo y la mostaza en polvo. El jugo de limón, la pimienta y la salsa Worcestershire se suman a la última. Cocine la salsa a fuego lento hasta que hierva, y luego déjela cocida durante 1 hora y 15 minutos a fuego mínimo sin tapa.
Rellene con una pequeña cantidad de alitas de salsa y mezcle para cubrir. Luego coloque el pollo en el recipiente de aerogrill y cubra con una tapa. Ajustamos la temperatura a 260 grados, alta velocidad. Cocinamos pollo durante 15 minutos, mientras engrasamos las alas con una porción nueva de la salsa cada 5 minutos.
Cómo cocinar pollo en aerogrill entero?
Ingredientes:
- pollo entero - 1,5-2 kg;
- aceite de oliva;
- sal, pimienta, al gusto;
- limones - 2 piezas;
- romero - 2 ramas;
- patatas - 10-12 piezas;
- cebollas - 1 pc;
- alcaparras - 2 cdas. cucharas.
Preparación
El kuru se lava y se seca cuidadosamente con toallas de papel. Solim y pimienta el cadáver por dentro y por fuera. Uno de los limones se corta por la mitad y se coloca en la cavidad del pollo junto con una rama de romero. Conectamos las patas del pájaro con cordel culinario y lo colocamos en el aerogrill. Antes de cocinar, la unidad debe calentarse durante al menos 15 minutos.
Mi papa y cortada en rodajas. Del mismo modo, tratamos el limón restante. Vierta las papas y el aceite de limón, sal, pimienta y espolvoree con el romero restante. Extendemos limones y cebollas, en la parte superior remolamos cebollas cortadas en anillos gruesos. Cocinero de pollo en aerogrill con patatas a 200 grados 45-50 minutos.
Pollo al horno en aerogrill con corteza de miel
La carne agridulce es un mérito de los cocineros orientales, pero nos concentraremos en una receta más europeizada de este plato preparando los muslos de pollo en una deliciosa corteza de miel. Además perfecto para un vaso de cerveza fría.
Ingredientes:
- jugo de 2 limones;
- miel líquida - 2 cdas. cucharas;
- mostaza de grano - 1 cucharada. cuchara;
- ajo - 2 dientes;
- muslos de pollo - 6 piezas;
- sal, pimienta negra - al gusto;
- aceitunas - 1 puñado;
- perejil - 1 puñado;
- limones enlatados - 2 pz.
Preparación
Las servilletas se enjuagan con agua fría y se secan con toallas de papel. Hacemos una corteza de miel Para esto, la miel se mezcla con sal, pimienta y mostaza de grano. En la mezcla, agregue el jugo de dos limones y el ajo pasa a través de la prensa. Mezclamos el adobo hasta
Mientras tanto, prepararemos una variación sobre el tema del thymolate para nuestras gallinas. Las aceitunas o las aceitunas se limpian de las semillas y se cortan finamente con perejil y pedazos de limones enlatados (puede reemplazarlos con un par de limones). Los muslos de pollo terminados en costra de miel se espolvorean con la mezcla preparada y se sirven a la mesa con un vaso de cerveza dorada, además.