Filetes cocinados en multivark, resultan increíblemente suculentos y suaves. ¡Y ni siquiera importa de qué tipo de carne están hechas!
Filete de cerdo en el multivariante
Ingredientes:
- pulpa de cerdo - 500 g;
- aceite de oliva;
- aceite vegetal - 1 cda. cuchara;
- yogur - para adobo;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Para la preparación de carne de cerdo en el multivarke tomamos solo carne fresca, preferiblemente carne. Cortar en pedazos de al menos 2 cm de espesor a través de las fibras. A continuación, cada rebanada se sala y salpica para saborear desde ambos lados. Puede marinar la carne en yogurt, luego resulta más jugosa. Inmediatamente antes de cocinar, secamos la carne y la cubrimos con aceite de oliva. Giramos el multivarker en el modo "Caliente", vierte un poco de aceite vegetal y freímos los filetes durante 3-5 minutos en ambos lados. Con la misma receta, puedes cocinar fácilmente en un multivarquet y filetes de res .
Filete de salmón en el multivark
Ingredientes:
- filetes de salmón - 3 piezas;
- mantequilla;
- agua - 4 artículos;
- sal, pimienta, al gusto;
- granos de granada - para decoración;
- limón - 1 pc
Para salsa:
- crema agria - 40 ml;
- crema - 100 ml;
- eneldo, perejil;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Tome filetes de salmón, míos, frótelo con especias y sal, espolvoree con jugo de limón. Vertimos agua en el recipiente del multivark, tiramos algunas hojas de laurel. En la parte superior del contenedor de instalación para cocinar platos para una pareja. Le ponemos trozos de pescado, cerramos la tapa. Elegimos el programa "Cocción al vapor" y después de aproximadamente 20 minutos ¡el salmón en el multivarquet está listo! Mientras el pescado se está preparando, prepare la salsa: mezcle la crema agria, la crema, las hierbas trituradas, agregue un poco de sal y pimienta. Al servir en la mesa, decoramos el plato con una granada, limón o perejil. Del mismo modo, puede preparar una trucha deliciosa y aromática de una trucha en un multivark.
Filete de pavo en multivark
Ingredientes:
- filetes de pavo - 4 piezas;
- aceite vegetal;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Difundimos el recipiente del pozo multivark con aceite vegetal. Cada bistec se lava por separado con agua fría y se empapa con una toalla. Mezcle la sal, la pimienta negra y esta mezcla fragante frote a fondo los filetes de pavo. Ponemos las piezas en el bol del multivark y encendemos el dispositivo durante 40 minutos, sacando el programa "Baking". Después de aproximadamente 20 minutos después del inicio de la cocción, cuidadosamente gire la carne hacia el otro lado. Freímos el pavo en el multivarquet hasta que esté completamente listo y suave. Servimos filetes necesariamente calientes y con verduras frescas.