En nuestro tiempo hay muchas recetas diferentes para pollo. ¡Hoy vamos a considerar una receta muy inusual, pero increíblemente deliciosa para cocinar pollo en cerveza!
Pollo con arroz en cerveza
Ingredientes:
- pollo - 1 pieza;
- cerveza - 100 ml;
- arroz - 0,5 artículos;
- cebollas - 1 pc;
- sal, pimienta, al gusto;
- verdes - para la decoración.
Preparación
Entonces, para cocinar un pollo frito en cerveza, tomamos la pierna entera, cuidadosamente mía y cortamos en los mismos pedazos pequeños. De antemano, encienda el horno para que tenga tiempo de calentarse adecuadamente. Sin perder tiempo, pedazos de sal de pollo, pimienta al gusto y poner en una bandeja honda para hornear. En la parte superior, agrega las cebollas cortadas en anillos. Llene la carne con cerveza para que la cubra un poco. Cerveza es mejor tomar una luz áspera. Cuando está cocido, se evapora por completo y la carne se cubre con una costra apetitosa. El arroz se lava con agua corriente y se vierte en una sartén. Poner nuestro plato en el horno y cocinar durante 30 minutos a una temperatura de 170 grados. Eso es todo, pollo apetitoso y delicioso en cerveza en el horno está listo. Viene con un sabor agradable muy inusual, muy tierno, jugoso y suave. Tal plato no es una pena servir en una mesa festiva o convertir una cena ordinaria en unas vacaciones. En lugar de arroz, puedes tomar cualquier otro cereal o incluso vegetales. Entonces, el sabor del plato preparado será diferente cada vez.
Pollo con cerveza en aerogril
Ingredientes:
- canal de pollo - 1 kg;
- ajo - 1 pieza;
- mayonesa - 4 cucharadas. cucharas;
- cerveza ligera - 200 ml;
- sal, especias, al gusto.
Preparación
Cómo cocinar pollo en cerveza en aerogrill? Es muy simple Para empezar, tomamos el pollo, lo enjuagamos con agua fría y lo dejamos drenar adecuadamente. Esta vez, limpiamos la cabeza de ajo, la exprimimos a través del ajo y agregamos sal y especias. Revuelva bien y frote esta mezcla con nuestro pollo. Si lo desea, puede cortarlo en pedazos y deslizar cada uno individualmente. Luego cubrimos el pollo con mayonesa y lo extendimos suavemente sobre la rejilla inferior del alerón hacia arriba con el respaldo.
En la parte inferior, vierta la cerveza y cocine a una velocidad máxima de 40 minutos a una temperatura de 250 grados. 10 minutos antes del final, debes obtener un pollo, volcarlo y verterlo para que quede suave y jugoso. Eso es todo, ¡el pollo al horno con cerveza está listo!
Pollo con papas en cerveza - receta
Ingredientes:
- canal de pollo - 1 kg;
- cerveza ligera - 0,5 l;
- patatas - 5 pcs.;
- zanahorias - 2 piezas;
- limón - 1 pieza;
- Pimienta búlgara - 2 piezas;
- ajo - 1 pieza;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas;
- hoja de laurel, sal, especias, al gusto.
Preparación
Tomamos cebollas, ajo, limpiamos de la cáscara y picamos finamente. Mina mi pimienta búlgara, limpia las semillas y córtalas en cubos pequeños. A continuación, dale la vuelta a la papa: mía, límpiala y córtala en 4 partes. Las zanahorias se limpian, se cortan en círculos. Limón también está en 4 partes. Lo extendimos dentro del pollo.
Ligeramente fríe y vierte la cerveza cuidadosamente para que cubra el pollo más de la mitad. Cubra la bandeja para saltear con una tapa y cocine a fuego lento durante unos 50 minutos. Después de unos 30 minutos, voltee el pollo y ciérrelo de nuevo. El pollo guisado en cerveza con verduras está listo. Buen provecho!