Las galletas de avena son un clásico inalterable de los pasteles caseros. La estructura ligera, el gusto armonioso, el aroma fragante agradable apoyan la delicadeza en el pico de la popularidad. Con el tiempo, la receta clásica ha crecido con una gran cantidad de variaciones que no son menos deliciosas que las originales y tienen su audiencia de admiradores.
Galletas de avena en casa
Las galletas de avena caseras, cuya receta es simple, evoca las impresiones más positivas después de la degustación. El amor por la delicadeza en todo el país se debe a sus excelentes características de sabor y sus propiedades dietéticas irremplazables. Los productos horneados no serán difíciles ni siquiera para los cocineros novatos, y los productos necesitarán lo más económico y simple.
Galletas de avena - receta clásica
Auténticas recetas clásicas de galletas de avena en el hogar implica el uso de su diseño de escamas hercúleas. Se pueden moler en harina o migas pequeñas con un molinillo de café o licuadora, pero muchos prefieren usarlos en su forma original, lo que les da una estructura de postre más friable.
Ingredientes:
- harina - 170 g
- huevos - 2 piezas;
- herkules - 1,5 st .;
- mantequilla - 200 g;
- azúcar - 150 g;
- refresco pagado - 10 g.
Preparación
- En el aceite, muela con azúcar.
- Conduzca alternativamente huevos y bata con un mezclador.
- Vierta avena, masa de harina, mezcle todo y colóquelo durante una o dos horas en el estante del refrigerador.
- Ruede las bolas desde la base, coloque en pergamino y hornee galletas de avena a 180 grados y veinte minutos.
Galletas de avena con plátano
Para diseñar la modificación más dietética de un tratamiento, solo necesitará dos componentes: hojuelas y plátanos. Si lo desea, puede agregar algunas pasas y nueces a la base, lo que hará que el postre sea aún más útil y nutritivo. Hornee galletas de avena blandas con la siguiente receta.
Ingredientes:
- Hércules - 1 artículo;
- plátanos - 2 piezas;
- aditivos (opcional) - al gusto.
Preparación
- Los plátanos se limpian, se machacan y se mezclan con cereal.
- Dejar en reposo durante aproximadamente media hora, intervenir si es necesario preparar adecuadamente los aditivos y aplicar la sustancia con una cuchara sobre el pergamino, dando a la pieza de trabajo una forma ordenada.
- Envíe una bandeja para hornear con galletas de avena a 180 grados durante 10-15 minutos.
Galletas de avena con chocolate
A continuación, aprenderá cómo cocinar galletas de avena con chocolate. Puedes usar gotas de chocolate o solo pedazos pequeños rotos en azulejos. Un hermoso color saturado de los productos y una nota de caramelo única dará azúcar moreno.
Ingredientes:
- Harina de trigo y Hércules - 100 g;
- azúcar blanco y marrón - 100 g;
- polvo de hornear - ½ cucharadita;
- refresco y sal - por ¼ cdta;
- mantequilla - 100 g;
- huevo - 1 pieza;
- chocolate - 50 g;
- vanillin - pellizco.
Preparación
- Masa de huevo batida con dos tipos de azúcar granulada y vainilla se mezcla con mantequilla derretida.
- Agregue todos los ingredientes que fluyen libremente y las chispas o gotas de chocolate y mezcle bien.
- Extienda la masa con una cuchara sobre la hoja de pergamino, colocada en una bandeja para hornear.
- Hornee galletas de avena durante media hora a 175 grados.
Galletas de avena con requesón
Sorprendentemente sabrosa, y extremadamente útil es la galleta cuajada-avena con la adición de nueces y pasas. El requesón es preferible para elegir granular, seco. La harina de avena es mejor en este caso, pre-muy finamente molido, y secar las nueces en una sartén seca o en el horno y moler.
Ingredientes:
- harina - 80 g;
- copos triturados - 1,5 st .;
- requesón - 300 g;
- huevos - 2 piezas;
- mantequilla - 100 g;
- azúcar - 100 g;
- soda de vinagre devuelta - 10 g;
- Nueces y pasas, por un puñado.
Preparación
- El requesón se muele con aceite, se agrega masa de huevo con azúcar granulada y se remueve.
- Agregue las nueces de la masa, todos los ingredientes sueltos, las frutas secas al vapor.
- Con las manos húmedas, se rodaron bolas de la sustancia resultante, se extendió sobre un corte de pergamino en una bandeja para hornear.
- Enviar tortas de galletas de avena durante veinte minutos hornear a 200 grados.
Galletas de avena con miel
Delicado, moderadamente seco puede galletas de harina de avena. En este caso, la masa se endulza con miel, lo que permite utilizar la delicadeza para aquellos a quienes el azúcar está contraindicado. Prepara un manjar en casa con esta receta y disfruta del excelente sabor sin dañar tu salud y tu figura.
Ingredientes:
- harina - 400 g;
- herkules - 1.5 tazas;
- miel - 140 g;
- margarina - 100 g;
- crema agria - 60 g;
- polvo de hornear - 10 g;
- huevo - 1 pieza;
- sal - pellizco.
Preparación
- Derrita la margarina, combínela con un huevo batido, sal, crema agria, polvo de hornear, avena molida, miel y revuelva.
- Vierta la masa de harina cernida y mezcle todo con una cuchara.
- Coloque la base para preparar debajo de la película en el refrigerador durante media hora.
- Decora las bolas redondas, usando dos cucharas humedecidas, o simplemente moja las palmas de tus manos y arrástralas con tus manos.
- Hornee unas deliciosas galletas de avena con miel durante veinte minutos a 180 grados.
Galletas de avena sin harina
Las galletas de copos de avena, cuya receta se detalla a continuación, no contienen harina de trigo. Hércules en este caso se muele con una licuadora o un molinillo de café muy finamente, y la paleta se complementa con semillas de girasol peladas fritas y canela molida.
Ingredientes:
- Hércules: 140 g;
- mantequilla - 100 g;
- azúcar - 100 g;
- huevo - 1 pieza;
- Semillas de girasol - 5-6 st. cucharas;
- polvo de hornear - 10 g;
- canela molida - pizca.
Preparación
- Batir la mantequilla suave con azúcar granulada hasta que quede suave y esponjoso.
- Conduzca el huevo, trabaje el dispositivo por otro medio minuto
- Agregue la harina base de avena resultante, polvo de hornear, canela molida y semillas peladas.
- Cubra la masa con una película y déjela durante una hora y media en el estante del refrigerador.
- Ruede las bolas con las manos humedecidas, del tamaño de una nuez grande, póngalas en un pergamino cortado y envíe durante veinte minutos en un horno calentado a 180 grados.
Galletas de avena cuaresmales
De las siguientes recomendaciones, aprenderá a hornear galletas de avena sin huevos . La delicadeza resulta magra, no contiene grasas animales y está hecha de la masa sin harina de trigo y azúcar granulada. Además, las nueces y las pasas le dan a los productos una saturación y un valor nutricional. El beneficio de comer un postre así es obvio.
Ingredientes:
- Hércules - 160 g;
- aceite de oliva - 100 ml;
- miel - 120 g;
- nueces y pasas - 50 g cada una;
- polvo de hornear - 10 g;
- sal - pellizco.
Preparación
- Mezcle muy bien avena, mezcle con otros ingredientes sueltos, miel, grasa vegetal, mientras agrega nueces trituradas y al vapor un poco de pasas.
- Decorar con palmas húmedas alrededor de las porciones y extenderlas en la bandeja para hornear.
- Hornee galletas de avena de avena durante 20 minutos a 180 grados.
Galletas de avena en una sartén
Las galletas de avena hechas en casa se pueden hornear en una sartén seca. Muchas amas de casa creen que los beneficios de los productos se reducen, pero de hecho se hornean sin aceite, por lo que las condiciones son similares a las del diseño en el horno. El té regular con un postre así mejorará la digestión y otras funciones del cuerpo, contribuirá al bienestar y al estado de ánimo. Un manjar se prepara en unos minutos, y el resultado es excelente.
Ingredientes:
- Hércules - 100 g;
- claras de huevo - 2 pzs .;
- azúcar - 30 g;
- huevo - 1 pieza;
- albaricoques secos - 4 piezas;
- pasas sin tazones - 2 cucharadas. cucharas;
- Canela molida - ½ cucharadita.
Preparación
- Hércules es aplastado en migas muy finas.
- Agregue el azúcar granulada, canela molido.
- Cueza al vapor las frutas secas, cubos de albaricoques secos.
- Combine los ingredientes, inyecte la clara de huevo crudo y mezcle bien la masa con las manos.
- Haga pequeños pasteles, extiéndalos en una sartén seca y caliente y párese debajo de la tapa con un mínimo de calor durante aproximadamente tres minutos por cada lado.