Hoy le diremos cómo preparar un relleno de nueces para un rollo. La cocción resulta ser inusualmente sabrosa, fragante y todos estarán encantados con sus habilidades culinarias.
Relleno de nuez para rollo de masa de levadura
Ingredientes:
- nueces - 245 g;
- cereza fresca o pasas de uva - al gusto;
- flor de miel - 3.5 cdas. cucharas.
Preparación
Por lo tanto, las nueces se liberan de la cáscara, giramos los núcleos a través de una picadora de carne y lo vertimos en un recipiente. Agregue las cerezas trituradas sin semillas o pasas al vapor. Llena todo con miel y mezcla bien. El relleno de tuerca está listo y puede comenzar a mezclar la masa de levadura para el rollo.
Una receta para un relleno de nueces para un rollo
Ingredientes:
- harina - 220 g;
- azúcar 205 g;
- mantequilla - 205 g;
- nueces - 215 g.
Preparación
Para el relleno, tamice la harina, vierta una capa fina sobre una sartén caliente y, revolviendo con una espátula, fría hasta que se dore. Después de eso, vierta la harina en una taza y enfríe. Unte mantequilla en un rallador grande, agregue azúcar y mezcle. Las nueces peladas se doran en una sartén seca y se mezclan con la mezcla de mantequilla y la harina. Los rellenos listos se usan como relleno para los rollos.
Tuerca de relleno con manzanas para croissant roll
Ingredientes:
- azúcar - 175 g;
- canela molida - 10 g;
- mantequilla - 105 g;
- huevo - 1 pieza;
- nueces - 175 g;
- manzana - 75 g.
Preparación
En la sartén vierta el azúcar, la canela molida, agregue la mantequilla y el huevo. Coloque los platos a fuego lento y cocine hasta que espese. Luego retírelo del plato, introduzca las nueces cuidadosamente picadas y las manzanas cortadas en cubitos. Revuelva bien y deje el relleno a temperatura ambiente.
Relleno de macro tuercas para un rollo
Ingredientes:
- nueces - 105 g;
- té;
- pasas - 55 g;
- semillas de amapola secas - 75 g;
- agua 285 ml;
- azúcar - 85 g;
- tierra de canela - pellizco;
- cáscara de limón - 1 cucharadita;
- manga - 10 g.
Preparación
Mack lavar, verter agua y hervir media hora debajo de la tapa. Luego fusiona los restos del líquido y gira la amapola y el azúcar a través de una picadora de carne. Las pasas de uva se remojan durante 10 minutos con té caliente y luego se secan. Nueces marrones en una sartén seca y molido con un rodillo. La cáscara de limón molido en un rallador y mezclar con una cucharada de azúcar y canela. Ahora combine todos los ingredientes en un tazón y mezcle bien.
Cómo hacer una tuerca de relleno para un rollo?
Ingredientes:
- vainillina - 5 g;
- limón - 15 g;
- miel - 85 ml;
- nueces - 455 g;
- leche - 165 ml;
- azúcar - 225 g.
Preparación
Leche vertida en un bol, agregue azúcar, miel y caliéntela sobre un fuego pequeño. Luego vierta la mezcla molida con nueces molidas, agregue ralladura de limón rallada, vainillina y mezcle el relleno de nuez.