Debido al sabor ácido, agridulce, agrio, la cereza se considera uno de los mejores ingredientes para hacer tortas y postres, vareniki y tartas. Y para disfrutar platos con bayas durante todo el año, es suficiente para congelarlos. Y los frutos congelados de las cerezas también son útiles, así como los frescos.
Un pastel con cerezas congeladas puede reemplazar fácilmente un pastel de cumpleaños, gracias a su espectacular aspecto.
Para hacer este magnífico postre, puedes usar cualquier masa, y la cantidad de relleno para el pastel de cereza congelado depende de tus preferencias de sabor.
Pastel de arena abierto con cereza congelada
Ingredientes:
Para la prueba:
- harina - 300 g;
- crema agria - 125 g;
- azúcar granulada - 60 g;
- polvo de hornear - 7 g;
- crema de margarina o mantequilla - 125 g;
- huevos - 2 piezas;
- sal;
Para el relleno:
- cereza congelada - 300 g;
- almidón de papa - 2 cdas. cucharas;
- huevos - 1 pieza;
- crema agria - 100 g;
- azúcar granulada - 75 g;
- vainillina - 2 g.
Preparación
Combine la margarina cremosa blanda o la mantequilla, la crema agria y el azúcar y mezcle bien. Luego, gradualmente agregando harina de trigo tamizada, amasamos una masa suave y ligeramente pegajosa. Distribuimos la masa en forma de división en la parte inferior y formamos faldas no muy altas. Espolvoree la parte superior de la masa con una cucharada de almidón, extienda las cerezas descongeladas y ligeramente estrujadas y espolvoree uniformemente el almidón restante.
Para verter, mezclar y batir la leche, la crema agria, el huevo, la vainillina y el azúcar y llenar la masa recibida con nuestras cerezas. Ponemos la forma con un pastel en el horno, calentado hasta 180 grados durante treinta y cinco a cuarenta minutos.
El pastel terminado se enfría por completo y solo entonces lo sacamos del plato a un plato.
Pastel rápido con cerezas congeladas
Ingredientes:
- cereza congelada - 300 g;
- harina - 100 g;
- mantequilla suave - 50 g;
- azúcar - 125 g;
- polvo de hornear - 6 g;
- Azúcar de vainilla - 1 paquete;
- huevos - 1 pieza;
- azúcar en polvo.
Preparación
Frotamos la crema de mantequilla suave con azúcar de vainilla y 70 gramos de azúcar granulada. Luego, revolviendo hasta la homogeneidad, agregue el huevo y la harina con polvo de hornear. Extendemos la masa en una crema cremosa engrasada, nivelamos y distribuimos las cerezas desengrasadas y ligeramente prensadas en la parte superior. A continuación, espolvorear azúcar en la parte superior y enviarlo a un horno precalentado durante 180 minutos durante unos cuarenta minutos. El pastel recién horneado da un buen sabor, y solo ahora nos acomodamos en un plato, espolvoreado con azúcar en polvo y servido sobre la mesa.
Torta de cereza congelada en el multivark
Ingredientes:
- cereza congelada - 300 g;
- margarina - 100 g;
- harina - 250-300 g;
- crema agria o yogurt - 200 g;
- azúcar - 125 g;
- soda de comida - 1/2 cucharadita;
- Azúcar de vainilla - 1 paquete;
- huevos - 2 piezas;
- azúcar en polvo.
Preparación
Batir los huevos con azúcar y azúcar de vainilla. Luego presentamos crema agria o yogur, comida
Cuando la masa esté lista, esparcimos la mitad en la taza de gran tamaño del multivark, distribuimos la parte de las cerezas descongeladas y estrujadas de la parte superior, luego extendimos la masa restante y precalentamos las bayas restantes. Horneamos el pastel en el modo "Hornear" durante una hora. Otra tarta caliente se retira cuidadosamente del recipiente, se enfría y se espolvorea con azúcar impalpable.