Si te encantan los pasteles caseros con frambuesas y quieres disfrutarlos durante todo el año, compartiremos contigo recetas sobre cómo hacer un pastel con frambuesas congeladas.
Pastel de frambuesa y chocolate blanco
Este pastel resulta muy sabroso y delicado, gracias a una excelente combinación de frambuesas y chocolate blanco.
Ingredientes:
- harina - 2 artículos;
- huevos - 2 piezas;
- mantequilla - 200 g;
- azúcar de vainilla - una bolsita;
- azúcar - ¾ artículo;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- soda - ½ cucharadita (para extinguir);
- sal - una pizca;
- frambuesa congelada - 200 g;
- chocolate blanco - 200 g.
Preparación
Mezcle la mantequilla con azúcar normal y de vainilla. Agregue los huevos, la sal, el polvo de hornear, la soda apagada y la harina. Mezcle bien todo: debe tener una masa homogénea. Luego agrega la mitad de las frambuesas a la masa. Rejilla de chocolate o desmenuzar en trozos pequeños.
Forme la grasa para hornear con mantequilla, coloque la masa en ella, cubra la segunda mitad de la frambuesa y luego distribuya el chocolate en forma pareja. Precalentar el horno a 180 grados y hornear el pastel durante 40 minutos hasta que esté cocido. Disponibilidad para revisar el palillo de dientes cuando la masa no se adhiere a él, tómalo y pruébalo.
Tarta de crema agria de frambuesas congeladas
Ingredientes:
- huevos - 2 piezas;
- crema agria - 1 artículo;
- harina - 2 artículos;
- aceite vegetal - ½ artículo;
- azúcar - 1 artículo;
- polvo de hornear - 2 cucharaditas;
- vainilla - 1 cucharadita;
- frambuesa congelada - 450 g.
Preparación
Las frambuesas congeladas se deben transferir al refrigerador para que se descongele un poco. Los huevos batir con azúcar, agregar a ellos crema agria, polvo de hornear, vainillina, harina tamizada y mantequilla. Mezcle bien todo y amasar una masa homogénea. Aceite para platos de hornear, vierta la mitad de la masa, coloque la mayoría de las bayas y viértalas con la segunda mitad de la masa. Pon las bayas restantes encima, empujándolas un poco hacia el pastel. Calienta el horno a 180 grados y envíale el postre durante media hora.