Un pudín aireado y suave con una taza de café es un gran comienzo del día. Un postre saludable y delicioso complacerá tanto a niños como a adultos. La cantidad de ingredientes puede cambiar dependiendo de tus deseos. ¡No tengas miedo de experimentar con rellenos, de los cuales hay muchos! Estos dulces se preparan de forma rápida, fácil y placentera, por lo que nos apresuramos a presentarle la receta del pudín de cuajada en el horno.
Cuajada y arroz con leche en el horno
Ingredientes:
- arroz - 3 cdas. l.
- queso cottage - 250 g;
- crema agria - 2 cdas. l.
- azúcar - 6 cucharadas. l.
- huevo de pollo - 3 piezas;
- manga - 1 cucharada l.
- sal - una pizca;
- aceite vegetal - 1 cucharadita;
- bayas, manzanas o plátanos para el relleno - 150 g.
Preparación
Antes de comenzar a cocinar el pudín en el horno, determine con el relleno. Si se trata de bayas, enjuáguelas y córtelos en cubos pequeños. Prelimpieza, hacemos lo mismo con manzanas, plátanos u otras frutas, a las que no te indiferentes. El queso cottage se mezcla hasta que quede suave, agregue azúcar, crema agria y mango. A continuación, las proteínas se separan de las yemas, estas últimas se infunden
Luego mezclamos todo a fondo. Las proteínas en un tazón separado con un mezclador se convierten en una espuma de aire suave, puede agregar una pizca de sal para acelerar el proceso. En la masa de arroz cuajada, agregamos el relleno futuro de bayas o frutas, vertimos proteínas batidas. Forma para hornear grasa con aceite vegetal y colocar en ella nuestra base de postre. Dejamos el budín en el horno durante aproximadamente 40 minutos a una temperatura de 180 grados. Decorar el plato puede ser migas de chocolate, mermelada de bayas, rodajas de banana, caramelo o crema batida . Lo mejor es servir esta fiesta caliente.