Hashlama en armenio

Khashlam es un plato armenio, que es una sopa espesa y rica preparada con trozos de carne en combinación con varios vegetales. Créame, ¡aún no ha probado un plato tan original! Hoy te diremos cómo preparar un hashlam en armenio.

Receta de Hashlama en armenio

Ingredientes:

Preparación

Procesamos la carne, la cortamos en rebanadas y la esparcimos en el caldero. Los verdes frescos se enjuagan, se sacuden, se cortan con un cuchillo y se envían a la carne. Sazone al gusto con especias y revuelva. Se procesa la pimienta búlgara, retiramos las semillas y trituramos con pajas finas. Tomates lavados, cortados en círculos, después de quitar la piel. Extendemos las verduras al resto de los ingredientes y servimos cerveza. Enviamos el plato a fuego medio y cocinamos durante 2 horas con el fuego más débil. ¡Después de un tiempo, el Hashlam está listo para los armenios!

Receta de hashlama armenio de carne de vacuno

Ingredientes:

Preparación

Carne de vaca lavada, procesada, cortada en pedazos grandes y enviada a una sartén. Bombilla limpia y picarlo. Se procesan pimientos búlgaros y pimientos picantes, sacamos las semillas y las cortamos con pajitas. Con un tomate, pele la piel, triture los cubos, pique las papas peladas con rebanadas y esparza las verduras en una sartén con carne. Sazonamos todo con especias, servimos cerveza y cocinamos hasta que esté listo.

Servimos hashlama caliente, decorado con cilantro fresco picado.

Khashlama de cordero en armenio en un multivariado

Ingredientes:

Preparación

Los vegetales son lavados y procesados. Luego, la cebolla se tritura con medios anillos y se lanza al multivark. La zanahoria se corta en tiras y se extiende la siguiente capa. La carne es procesada, cortada en trozos grandes y podsalivaem al gusto. Las berenjenas y los pimientos se cortan en anillos, y los champiñones - platos. Ponemos todos los ingredientes preparados en un bol, distribuimos tomates, cortamos con anillos y servimos cerveza. Sazonar el plato con especias, ajo picado y, seleccionando el modo "Quenching", marcamos 1,5 horas.