Carne en chino

Carne de res cocinada al estilo chino, resulta deliciosamente jugosa, increíblemente suave y fragante. Le ofrecemos varias recetas de carne de res en chino, y usted mismo elige cuál prefiere.

Carne picante en chino

Ingredientes:

Para adobo:

Preparación

Ahora te digo cómo cocinar carne en chino. En un plato aparte, vierta agua, vierta el almidón, mezcle, vierta la salsa de soja , balsámico, aceite vegetal y espolvoree azúcar. La carne de res se lava, corta la carne en tiras delgadas y se envía al adobo durante aproximadamente 30 minutos. En una sartén vierta el aceite y caliéntalo a fuego alto.

Se limpia el ajo, se trituran los platos finamente, se envían a una sartén junto con jengibre y se rallan en un rallador fino. Luchok verde lavado, picado y también poner en una sartén para asar. Todo mezclado y wessed a una corteza rojiza. Luego, retíralo del fuego y coloca el asado en un recipiente aparte. En el mismo aceite, cambiamos la carne de res en escabeche y la freímos hasta que esté dorada, mezclando constantemente.

En una sartén separada, aplastamos los champiñones picados y las cebollas blancas picadas. A continuación, coloque la pimienta búlgara picada y fría hasta que esté lista. A continuación, agregue a la carne de verduras, ajo frito con jengibre, vierta todo el adobo y caram durante otros 5 minutos. Luego apague el fuego, tape el plato con una tapa y deje la carne con pimienta en chino durante 5-10 minutos, para que todo quede bien empapado.

Carne de res con verduras en chino

Ingredientes:

Para adobo:

Preparación

Para preparar el adobo, mezcle la salsa de soja con el almidón y las especias. Cortar la carne en trozos pequeños, poner en un adobo y dejar durante 15-20 minutos. Con tomates, pele, triture sus lóbulos. La raíz de jengibre y la cebolla se limpian y trituran. Luego fríe la carne en una corteza rojiza a fuego alto y transfiéralo a un tazón. En el mismo aceite pasamos las verduras preparadas, y luego volvemos a poner la carne y el guiso todos juntos por otros 5 minutos con la tapa cerrada. Carne de res con cebolla en chino listo! A tal carne en la salsa sabrosa el arroz friable se acerca perfectamente sobre la guarnición.

Carne de res en chino con fideos

Ingredientes:

Preparación

La carne se enjuaga con agua, se empapa con una toalla de papel y se corta finamente en rodajas. Las cebollas y el ajo se limpian y pican finamente. Tomates, pimienta búlgara y repollo de Pekín tiras trituradas. Ahora unte la carne en una sartén caliente y fría el aceite de oliva por 3-4 minutos. A continuación, agregue las cebollas, los tomates, el pimiento y el repollo. Ponemos todo junto, revolviendo, no reduciendo el fuego.

Al final de aderezar el plato con especias, le agregamos el ajo, el chile, vierte la salsa de soja y mezclamos. Los fideos de arroz se cocinan de acuerdo con las instrucciones, los colocamos en un plato y, en la parte superior, los cubrimos con carne frita cocida en chino. Todo mezclado y servido.