A partir de las sencillas recetas a continuación, aprenderá cómo cocinar la tarta de manzana de forma rápida y sabrosa. Entre ellos, una variación de la manzana charlotte más popular, un pastel con manzanas sobre kéfir en un multivariante, y un postre delicado para el té con crema.
Cómo hornear la deliciosa tarta de manzana Charlotte - receta
Ingredientes:
- harina tamizada de trigo - 165 g;
- polvo de hornear - 25 g;
- azúcar - 195 g;
- huevos recién seleccionados - 3 piezas;
- manzanas - 345 g;
- azúcar vainilla - 30 g;
- azúcar en polvo - al gusto.
Preparación
La charlotte se prepara extremadamente rápido. Y la presencia de un mezclador simplificará aún más la tarea, aunque sin ella puede hacer frente a la tarea perfectamente. En un recipiente adecuado, combinamos los huevos de gallina seleccionados con azúcar y los procesamos con una batidora o batidora hasta que todos los cristales dulces florecen y se obtiene una textura de huevo exuberante. Ahora agregue azúcar de vainilla y polvo de hornear, vierta la harina y revuelva la masa hasta que todos los grumos estén floreciendo.
Mientras el horno se calienta hasta 185 grados, prepare las manzanas. Las frutas lavadas y secas se pelarán, quitaremos los tallos y núcleos con semillas y los cortaremos en rebanadas pequeñas.
Vertimos la masa preparada en una forma aceitosa para hornear, y en la parte superior colocamos rebanadas de manzanas, vertiéndolas gradualmente. Solo queda esperar la preparación de la charlotte en el horno caliente y su posterior enfriamiento y podemos probar la delicadeza probando antes de servir con azúcar en polvo.
Delicioso pastel de manzana en kéfir en un multivark
Ingredientes:
- trigo tamizado harina - 255 g;
- contenido de grasa medio de kefir - 235 ml;
- mantequilla - 45 g;
- refresco - 2 pizca;
- azúcar - 105 g;
- huevos recién seleccionados - 2 piezas;
- manzanas - 345 g;
- vainillina - 1 pizca;
- Canela molida - 2 pizca.
Preparación
Para hacer una masa, para infundir huevos con azúcar, verter el kéfir y la mantequilla derretida, verter el refresco y volver a batir todo. Después de un par de minutos tamizamos la harina en una base líquida, agregamos vainillina y mezclamos cuidadosamente todo.
Preparamos las manzanas al igual que en la receta anterior, después de lo cual vertimos media parte de la masa en la multicastry, colocamos las rodajas de manzana desde arriba y las podamos con canela. Cubra la fruta con la porción restante de la masa y encienda el dispositivo en el modo "Hornear" durante cincuenta minutos.
Delicioso pastel de manzana con flan delicado
Ingredientes:
Para la prueba:
- harina tamizada de trigo - 725 g;
- polvo de hornear - cucharada incompleta;
- azúcar - 295 g;
- mantequilla - 355 g;
- huevos recién seleccionados - 2 piezas;
- crema agria - 125 g;
- piedra de sal - 1 pequeña pizca;
Para crema:
- leche entera - 695 ml;
- huevos recién seleccionados - 2 piezas;
- almidón - 120 g;
- azúcar - 125 g;
- vainillina - 1 pizca;
- manzanas - 750 g;
- azúcar en polvo - al gusto.
Preparación
Increíblemente delicioso y tierno, obtienes un pastel con manzanas y flan. Para su preparación, primero tamizamos la harina y la combinamos con un polvo de hornear, sal de roca y pequeños trozos de mantequilla picados. Frotamos los componentes con las palmas de las manos hasta obtener una pequeña migaja. Ahora introducimos la crema agria, un poco de huevo batido con azúcar y se produce un amasamiento de masa blanda y suelta, que luego se lamina en una comp harina y se envía al refrigerador para que se enfríe.
Durante este tiempo, preparamos la crema pastelera. Para hacer esto, mezclamos almidón, azúcar, huevos de gallina y vainillina en un cucharón o una cacerola, luego vertimos la leche entera y mezclamos bien. Caliente la masa con agitación continua hasta que hierva y espese. Las manzanas se preparan de la misma manera que la charlotte, lavándolas, limpiándolas y cortándolas en rodajas.
Dos tercios de la cantidad total de la prueba preparada se distribuye en la parte inferior de la forma aceitada, decorando los lados y colocando las rodajas de manzana desde arriba, que si se desea pueden ser ligeramente enlatadas con canela y azúcar. Cubra con una crema caliente y cubra con tiras de masa, que deben extenderse finamente y cortarse con un cuchillo afilado.
Después de hornear la torta en un horno caliente a 185 grados durante cincuenta y cinco minutos, deje que se enfríe casi por completo, frótela con polvo dulce y pruébela.
A partir de este número de componentes, se obtiene un pastel bastante grande. Para preparar un producto en forma de un diámetro de 20 centímetros, la cantidad de ingredientes se puede reducir a la mitad.