Hay muchas opciones para cocinar diferentes cremas. Ahora aprenderás cómo hacer una crema de plátano.
Crema de plátano para Cappeycakes
Ingredientes:
- mantequilla 73% de grasa - 50 g;
- puré de plátano - 0,5 vasos;
- jugo de limón - 2 ml;
- azúcar en polvo - 120 g;
- vainilla es una pizca.
Preparación
En puré de plátano, agregue jugo de limón, vainilla y mezcle. Mezcle la mantequilla con un mezclador durante aproximadamente 5 minutos. Cuando la masa de aceite se vuelve exuberante, comience añadiendo partes del azúcar en polvo , sin detener el proceso de batido. También agregue puré de plátano y continúe batiendo. Ponemos la crema en el refrigerador y la dejamos allí hasta que se congele. Y luego con una bolsa de confitería, la aplicamos a la tapa enfriada.
Crema de plátano - receta
Ingredientes:
- plátanos - 2 piezas;
- crema agria 21% de grasa - 195 g;
- azúcar en polvo - 2 cdas. cucharas;
- azúcar de vainilla - 5 g.
Preparación
En crema agria, vierta el azúcar en polvo y mezcle con un mezclador hasta que espese. Los plátanos se limpian y cortan en pedazos. Los convertimos en puré y mezclamos con la crema agria previamente batida.
Requesón y crema de plátano
Ingredientes:
- kéfir 2,5% de contenido graso - 115 ml;
- queso cottage 5% de grasa - 195 g;
- plátanos - 2 piezas;
- azúcar;
- vainillina.
Preparación
Cubre el queso con una licuadora hasta que quede suave. Agregue los plátanos, las rodajas, el kéfir, la vainillina y el azúcar al gusto y bata nuevamente.
Crema de plátano cuaresmal
Ingredientes:
- plátanos - 2 piezas;
- jugo de naranja - 50 ml;
- chocolate - 100 g;
- azúcar - 75 g.
Preparación
Los plátanos se pelan, se cortan en trozos y se trituran en una licuadora. Agregue el jugo de naranja, el azúcar y hierva la masa a fuego medio, revolviendo. Agregamos chocolate, roto en pedazos, en una olla, apagamos el fuego. En un puré de plátano caliente, el chocolate se derrite. Revuelva hasta obtener una masa homogénea, coloque la crema sobre los vasos y retire el reloj del refrigerador por 2. Durante este tiempo, se espesará bien.
Crema de plátano crema
Ingredientes:
- plátano - 70 g;
- azúcar - 25 g;
- harina de alta calidad - 3 cucharadas. cucharas;
- mantequilla cremosa 73% de contenido graso - 15 g;
- huevos - 1 pieza;
- leche - ¾ taza.
Preparación
Primero, frotamos el huevo con azúcar y mantequilla. Agregue la harina a la masa resultante y mezcle bien. Leche ligeramente calentada y aproximadamente 40 ml verter en la mezcla de huevo y mezclar bien. La leche restante se calienta con más fuerza y se agita constantemente, vertimos en ella la mezcla de huevo. La masa debería comenzar a espesarse. Luego retírelo del fuego y mezcle bien. Plátano tres en un rallador grande, agréguelo a la crema, mezcle y recaliente, sin olvidar remover al mismo tiempo. Esta crema se aplica mejor a las tortas inmediatamente en una forma caliente.
Cómo hacer una crema de plátano con crema?
Ingredientes:
- yema de huevo - 6 piezas;
- Azúcar de vainilla - 1 paquete;
- leche - 2.5 tazas;
- plátanos - 3 piezas;
- almidón de maíz - 6 cucharadas. cucharas;
- crema de 20% de contenido graso - 200 ml;
- azúcar en polvo - 3 tazas;
- galleta dulce - 150 g.
Preparación
Batir las yemas de huevo hasta que se blanqueen, con azúcar de vainilla. Agregamos almidón de maíz. La leche se calienta y vierte gradualmente en la mezcla resultante, revolviendo constantemente. Vierta la masa resultante en una cacerola, ponga a fuego medio y cocine hasta que esté espeso, revolviendo con un batidor. Cubra la sartén con una tapa. 1 banana melenko cortada, y las 2 bananas restantes con una licuadora se convierten en puré. La galleta dulce se convierte en migaja con una licuadora. Mezcle la crema con azúcar en polvo. Mezcle todos los ingredientes preparados y distribuya la crema resultante en servir kremanki.
Crema de plátano con leche condensada
Ingredientes:
- plátanos - 200 g;
- leche condensada - 200 g;
- mantequilla cremosa 73% de contenido graso - 200 g.
Preparación
Los plátanos se limpian y cortan en pedazos. Coloque la mantequilla (debe estar ligeramente suavizada) en una licuadora y comience a batir, agregando gradualmente leche condensada. Batir hasta que la mezcla se vuelva homogénea. Agregue el puré de plátano y bata de nuevo a la masa de aire.
Buen provecho!