Las manzanas al horno, por sí mismas, son muy útiles para el tracto digestivo. Son buenos para dar a los niños, son amados por aquellos que se adhieren a la nutrición dietética. Pero, ¿por qué no hacer una variedad y cocinar un postre increíblemente delicioso, manzanas en la masa. Se prepara fácilmente, se hornea durante no más de media hora, y la masa se adaptará a cualquier persona. Ya sea que decida cocinar manzanas en una masa de arena o desee retocar un poco y hornear manzanas en una prueba de levadura, la elección es suya.
Manzanas en la masa de requesón
La combinación de manzanas fragantes y requesón delicado es el postre más maravilloso que se derrite en la boca. Les gusta comer y los adultos, y, por supuesto, los niños. Puede agregar un poco de canela o pasas y deberá sacar a su hijo de la cocina, porque constantemente le pedirá suplementos. Cómo cocinar las manzanas en una masa con queso? Probemos hacer la masa de requesón: suave, friable y fragante. La cocción resulta increíblemente deliciosa, y la masa se puede preparar con antelación en grandes cantidades y guardarla en el refrigerador. La próxima vez, será suficiente para obtenerlo, extenderlo y llenar los "sobres" con manzanas.
Ingredientes:
- manzanas - 6 piezas;
- mantequilla - 200 g;
- harina - 200 g;
- jugo de limón - 1 cda. cuchara;
- requesón - 200 g;
- azúcar - 6 cucharadas. cucharas;
- sal, canela, azúcar en polvo, al gusto.
Preparación
Tamizar la harina en un tazón, agregar rallado o desnatada en una picadora de carne, queso cottage, sal, mantequilla fría picada y amasar la masa. Cuajada es mejor tomar bajo en grasa, incluso se puede secar. La masa preparada se envuelve en una película alimenticia y se envía al frío durante unos 30 minutos. Mientras tanto, las manzanas se pelan y se pelan, se espolvorean con jugo de limón. Ruede la masa en un rectángulo y corte los cuadrados en el tamaño de nuestras manzanas. Extienda una manzana en el medio de cada cuadrado, vierta la canela y el azúcar y envuelva los extremos opuestos de la masa en un sobre. Lubrique la parte superior con un huevo batido y hornee en el horno a 200 grados durante aproximadamente 30 minutos. Cuando sirva sobre una mesa horneada con manzanas espolvoree con azúcar en polvo.
También puede hacerlo bien con una prueba ya hecha, ahora se vende en todas las tiendas. Simplemente descongele el embalaje, y no necesita meterse con la mezcla.
Manzanas fritas en masa
No puedes hornear manzanas en la masa, sino freírlas en aceite vegetal. Tendrás un postre maravilloso: círculos divertidos, que recuerdan rosquillas, solo dentro con un secreto, una manzana fragante y jugosa. Por cierto, para esta receta es mejor tomar una variedad de manzanas, que no se deshagan al cortar círculos. Por lo general, las variedades friables se desintegran, se usan mejor para hornear.
Ingredientes:
- manzanas - 0,8 kg;
- huevos - 4 piezas;
- harina - 200 g;
- azúcar - 4 cdas. cucharas;
- leche - 200 ml;
- crema agria - 50 g;
- sal - al gusto;
- aceite vegetal
Preparación
Razirayem en un bol de yemas con dos cucharadas de azúcar, agregue sal, harina, crema agria y una buena mezcla. Luego diluimos la mezcla resultante con leche. Batir las claras de huevo y mezclar suavemente en la masa. Las manzanas se pelan de la cáscara y las semillas, se cortan en rodajas de 0,5-1 cm de espesor y se rocían con el azúcar restante. Ahora levante la horquilla de un círculo de manzanas, sumerja en una masa y fría de ambos lados en aceite hirviendo en una sartén honda o kazanchik. Cuando sirva las manzanas, fríaselas en la masa y espolvoree azúcar en polvo.
Como puede ver, las recetas son simples, puede cocinar exquisiteces muy rápidamente y puede servir manzanas fácilmente en la prueba de desayuno. Y solo hornea o fríe, decide por ti mismo.