Hoy consideraremos una forma alternativa y bastante rápida de hacer pizza: en un horno de microondas. En este caso, el sabor y la apariencia del plato seguirán siendo clásicos.
Además de la velocidad de cocción, este método tiene una serie de otras ventajas. Por lo tanto, debido al calentamiento de todo su volumen, la masa para pizza en el microondas se cuece mucho mejor, incluso con una capa más gruesa. La pizza no se quema tanto gracias al uso de platos especiales para el horno de microondas.
La masa se puede usar tanto precocinada como autococida, teniendo en cuenta solo que debería ser más líquida (suave) de lo normal.
La opción más rápida para hornear pizza en un horno de microondas es prepararla de manera fácil, que se presenta en una gran variedad en los supermercados.
A continuación, veremos cómo preparar pizza en un horno de microondas.
Pizza rápida con jamón en el microondas
Ingredientes:
Masa de pizza en el horno de microondas:
- harina - 275 g;
- agua - 100 g;
- azúcar granulada - 12 g;
- refresco, extinguido con vinagre de sidra de manzana - 1/2 cucharadita;
- margarina - 100 g;
- sal - 1/2 cucharadita;
Relleno:
- jamón - 150 g;
- aceitunas - 10 piezas;
- tomates frescos - 2 piezas;
- cebolla pequeña - 1 pieza;
- queso - 50 g;
- mantequilla - 1,5 cucharadas. cucharas;
- pimienta negra en polvo.
Preparación
Margarina congelada frotada en rallador, mezclada con harina, agregar agua con sal disuelta en ella y azúcar, y refresco. Amasamos la masa suave y elástica y la dejamos debajo de la película en la nevera durante dos horas.
Sacamos la masa de la nevera, la desenrollamos, la doblamos cuatro veces y la volvemos a enrollar. Repita de la misma manera dos veces más. Luego formamos a partir de la prueba obtenida la base de nuestra futura pizza con lados pequeños de un diámetro de unos veinticinco centímetros y un grosor de diez milímetros, y lo colocamos en un plato. Desde arriba distribuir el jamón, cortar en tiras, círculos de aceitunas, tomate y cebolla, verter encima la mantequilla derretida, pimienta y verter a través del rallador con queso duro. Hornee en el microondas ocho-diez minutos a una potencia promedio y cinco más a la altura. La pizza preparada se puede decorar con hojas de albahaca.
Pizza en el microondas sobre una base congelada
Ingredientes:
- Base de pizza congelada preparada - 1 pieza;
- carne de pollo hervida - 100 g;
- champiñones - 150 g;
- cebolla pequeña - 1 pieza;
- queso - 70 g;
- aceitunas - 7-10 piezas;
- verduras frescas;
- ketchup o salsa de tomate ;
- mayonesa;
- pimienta negra en polvo.
Preparación
Listo para pizza, si es necesario, descongelar, grasa de arriba con una mezcla de mayonesa y salsa de tomate o ketchup. En la parte superior, coloque pedazos de pollo hervido, anillos de oliva picados, aros de cebolla y champiñones cocidos y precocidos. Espolvoree con pimienta, hierbas frescas picadas y queso rallado. Hornee en el microondas de tres a cinco minutos a máxima potencia. Servimos pizza aromática caliente.
Pizza en el microondas lista para cinco minutos
Ingredientes:
- Base preparada para pizza - 1 pieza;
- salchicha, hervida o ahumada - 150 g;
- tomates frescos - 2 piezas;
- cebolla pequeña - 1 pieza;
- queso - 75 g;
- verduras frescas;
- ketchup o salsa de tomate;
- Hierbas provenzales
Preparación
Listo para la grasa de pizza de arriba con salsa de tomate o ketchup y espolvorear con hierbas provenzales. Desde la parte superior, coloque trozos de salchicha hervida o ahumada, rodajas de tomates y medias rebanadas de cebolla. Espolvoree con hierbas frescas picadas y deje pasar un queso rallador grande o mediano. Hornee en el microondas de tres a cinco minutos a máxima potencia.