¿No sabes cómo hervir un caldo en un multivariable? Nuestra próxima receta ayudará a preparar un caldo de carne en un multivarquet y para complacer a sus seres queridos con un delicioso primer plato.
Caldo de pollo en el multivariante
Ingredientes:
- pollo (caña) - 500 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- cebolla - 1 pieza;
- agua - 5 artículos;
- hojas de laurel - 2 piezas;
- guisantes de pimienta - 5 pz.
Preparación
El caldo en la multivariante se prepara de manera bastante simple. Para empezar, debes pelar las zanahorias y cortarlas en trozos grandes. La cebolla también se pela, pero no picada.
Las verduras se deben poner en un multivark, luego agregar el pollo, laurel y pimienta, verter todo con agua. Después de eso, puede cerrar la cubierta del dispositivo y encender el modo "Quenching" durante 1,5 horas.
Cuando el caldo esté cocido, la cebolla debe descartarse y el líquido resultante debe filtrarse. Puede servirlo con arroz o fideos precocidos. Un caldo de un pavo en un multivariante se prepara con el mismo principio, solo toma un poco más de tiempo cocinar, aproximadamente 2 horas.
Caldo de verduras en el multivariante
Ingredientes:
- puerros picados - 2.5 tazas;
- zanahorias - 2 piezas;
- pimiento rojo - 1 pc;
- apio - 1 pc;
- patatas - 8 piezas;
- Mantequilla - 3 cucharadas. cucharas;
- aceite de oliva - 2 cdas. cucharas;
- hoja de laurel - 1 pieza;
- sal, pimienta, al gusto;
- agua - 6 tazas medidoras.
Preparación
Para responder a la pregunta de cómo elaborar caldo en un multivark, basta con seguir las simples instrucciones descritas en este
Primero necesita agregar crema y aceite de oliva en el multivark y encender el modo "Frying" durante 20 minutos. Cuando la mantequilla se derrita, es necesario enviar una cebolla picada y freírla durante 7 minutos, revolviendo constantemente.
Siguiendo las cebollas, agregue los pimientos cortados en cubitos, las zanahorias, el apio y guárdelos por otros 10 minutos. Luego debe enviar las papas cortadas al multiquark, mezclar todo a fondo, agregar sal y pimienta a los ingredientes y verterlos con agua. Ahora puede cerrar la cubierta del dispositivo y encender el modo "Quenching" durante 30 minutos.
Puede servir caldo de verduras con pan rallado y crema agria.
En base al caldo terminado, puede cocinar arroz o sopa de alforfón , o simplemente tomar caldo por separado.