Kurnik en el multivark

Kurnik es una deliciosa tarta con relleno de pollo, que decorará perfectamente cualquier mesa festiva. Anteriormente el cocinero solo se cocinaba para bodas. Fueron hechos a la medida y fueron verdaderas obras maestras culinarias. Vamos a cocinar un curcador para ti y nosotros nos ayudaremos con este multivark.

La receta de kurik en el multivariante

Ingredientes:

Para la prueba:

• kefir - 100 ml;
• mantequilla - 200 g;
• crema agria - 100 ml;
• sal - 1 cucharadita;
• refresco - 2 g;
• harina - 400 g.

Para el relleno:

• filete de pollo - 350 g;
• patatas - 5 pcs.;
• champiñones enlatados - 200 g;
• cebolla - 1 pc;
• mantequilla - 50 g;
• aceite vegetal - 1 cda. cuchara;
• sal - al gusto.

Preparación

Cómo cocinar un kurik en un multivark? Para hacer un kurik, primero tenemos que hacer una masa. Para hacer esto, tomamos la crema agria, la mezclamos con kéfir, refresco y sal. Todos mezclan cuidadosamente y agregan la mantequilla derretida. En la mezcla resultante, agregue suavemente la harina y mezcle la masa suave y elástica. Lo envolvemos en una película alimenticia y lo removemos durante 2 horas en el refrigerador.

Mientras la masa está en el refrigerador, haremos un relleno para la futura torta. Freír cebollas y champiñones en una sartén, agregar un poco de sal. Filete de pollo cortado en trozos pequeños y sal al gusto. Las papas se limpian y cortan en tiras. La masa enfriada se divide en 2 partes. Lanzamos uno, ponemos los multivarks en el tazón y formamos los lados. Luego, diseñe las capas de relleno cocido. La primera mitad de las papas, luego el pollo, el asado, la segunda mitad de las papas y una rebanada de mantequilla para la jugosidad. Cubra la parte superior con la segunda parte de la masa enrollada, con cuidado aplique los bordes y coloque la multivarka en el modo "Hornear" durante aproximadamente 80 minutos. Verá, la receta de un delicioso kurnik es bastante simple. Buen provecho!