La sopa de arroz habitual con pollo es familiar para muchas personas desde la infancia. Pero resulta que este plato de sopa común puede convertirse en una auténtica delicia. Todo depende de qué sopa de pollo de arroz se hará, o más bien de lo que se agrega al cocinarlo. Entonces, echemos un vistazo a varias recetas diferentes para cocinar sopa de arroz con pollo.
Clásicos del género
Ingredientes:
- arroz - 1/3 de siglo;
- zanahorias - 2 piezas;
- filete de pollo - 200 g;
- tomates - 2 pzs .;
- patatas - 3 piezas;
- cebolla - 2 piezas;
- caldo de pollo - 3 l;
- sal - al gusto.
Preparación
Cómo cocinar sopa de arroz? Para empezar, limpiamos zanahorias, papas y cebollas. Las papas cortan pajas, zanahorias, círculos delgados, cebollas hermosas semirretratos. Es mejor cortar los tomates incluso con cubos pequeños. Pre-hervir el filete de pollo y cortar en trozos pequeños. Para que la sopa resulte ser un hermoso tono naranja, primero corte las zanahorias en un poco salteadas con aceite de girasol.
Incluso antes de la preparación de esta sopa, cocine el caldo de antemano. A su vez, se ponen papas, zanahorias, arroz bien lavado, cebolla y tomates en una olla de caldo hirviendo. Cubra la sopa con una tapa y cocine por unos 20 minutos. Al final de la cocción, agregue el filete de pollo, la sal y la pimienta al gusto. Para darle a la sopa de arroz con caldo de pollo una nota dulce inusual, puede agregar pimientos picados al cocinar. Al servir una deliciosa sopa de arroz, puede decorar con hierbas frescas finamente picadas. ¡Una sopa tan fácil y baja en calorías es muy adecuada para todos aquellos que quieran perder peso! Cualquier primer plato resultará más delicioso, si no lo comes de inmediato, pero insiste un poco, al menos media hora. Ya ves, la receta de sopa de arroz con pollo es bastante simple, lo más importante es cocinarla con amor y humor.
Sopa de pollo con fideos de arroz
En esta receta, nos sumergiremos en una atmósfera inusual de cocina. Tratemos de hacer una sopa inusual, similar a la sopa de arroz. La sopa de pollo con fideos de arroz a tu gusto es muy inusual y deliciosamente sabrosa. Solo notaremos que con su aroma único, esta sopa despertará la sensación de hambre incluso para una persona pobre, y seguramente querrá probar este plato lo antes posible. No te atormentaremos con descripciones tentadoras, sino que comenzaremos la preparación en sí misma.
Ingredientes:
- filete de pollo - 300 g;
- fideos de arroz - 50 g;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- zanahorias - 1 pieza;
- cebolla - 1 pc;
- salsa de soja - 1 cda. cuchara;
- champiñones - 200 g;
- sal - al gusto.
Preparación
Comencemos con el hecho de que lavamos completamente el filete de pollo, lo limpiamos con una toalla y lo hervimos en un poco de agua con sal. Luego se saca la carne, se enfría y se corta en trozos pequeños.
Luego gira las verduras. Limpiamos cebollas, mías y cortadas en finos semicírculos. Freír en una sartén con aceite vegetal hasta que estén doradas. Setas y cortar en platos, agregar a las cebollas y mezclar. Luego limpiamos las zanahorias, las frotamos con un rallador grande y cortamos la pimienta en cubos pequeños. A continuación, coloque los trozos de pollo, las zanahorias, los champiñones, los pimientos y las cebollas en caldo, espere hasta que hierva y cocine durante 10 minutos.
Esta vez echamos los fideos de arroz con agua hirviendo y los dejamos por 3 minutos. Luego lo tiramos de vuelta en un colador, lo enjuagamos con agua fría y lo agregamos a la sopa. Termina el soli de sopa de pollo al gusto, agrega un poco de salsa de soya y cocina otros 10 minutos. Después de eso, servimos la sopa en los platos y la servimos sobre la mesa.