Este es el culto de todas las madres y abuelas soviéticas. En un manga, no ha crecido ninguna generación de niños, pero hoy en día sus beneficios para un organismo en crecimiento los ponen los nutricionistas bajo un gran signo de interrogación. Nosotros, no adhiriéndonos a los fanáticos de las gachas de sémola, ni a sus perseguidores, simplemente aprenderemos cómo cocinarlo adecuadamente. Y la solución a la pregunta: si alimentar o no alimentar a su hijo amado con un manga, se lo dejamos a usted.
La receta de la sémola en la leche
Ingredientes:
- crup de sémola - 1 artículo;
- leche - 5 artículos;
- azúcar - 1 st. cuchara;
- mantequilla - 1 cucharada cuchara;
- sal - al gusto.
Preparación
La manera clásica de cocinar la sémola sin grumos es hervir la leche con un chorrito fino, revolviendo activamente, nos quedamos dormidos crup. Para probar, agregue sal y azúcar, elimine el fuego al mínimo y cocine por unos 5 minutos. Después de que lo apaguemos, cúbralo y deje que hierva durante unos minutos. Derrame sobre los platos y agregue un poco de mantequilla.
Parecería que si todo es tan simple, ¿por qué no cocinar gachas de sémola no es para nada y no siempre? Hay pequeños secretos
- para que la papilla no se pegue, en el fondo de la olla, vierta un poco de agua y luego ordeñe, y es mejor usar platos con revestimiento antiadherente;
- si sigues estrictamente esta receta, obtienes gachas de sémola líquidas en la leche, los amantes de la espesa necesidad de reducir la cantidad de leche a 3 vasos;
- Reduzca el contenido calórico del cereal si usa leche descremada o medio diluido entero con agua;
- La papilla de sémola, cocida en leche derretida, adquiere una delicada tonalidad cremosa y sabor a nuez.
Preparación de gachas de sémola en leche en polvo
Ingredientes:
- crup de sémola - 2/3;
- la leche está seca - 10 cucharadas. cucharas;
- azúcar - 1 cda. cuchara;
- sal - 1/2 cucharadita
Preparación
Para convertir leche en polvo en líquido, necesita 1 litro de agua tibia (aproximadamente 40 grados). Poco a poco agregue al polvo, frotándolo cuidadosamente en la papilla. Continúe vertiendo en agua, revolviendo activamente. ¡Lo principal es no dar un bulto!
Ponemos la cacerola con la leche divorciada en la estufa, removiendo, calentando.
Sabrosa sémola de leche
Es suficiente agregar una cucharada de mermelada o miel al plato con gachas de avena, espolvorear con chocolate rallado o decorar con frutas, y el manka ordinario jugará con nuevos colores, y los pequeños gigantes lo destruirán gustosamente.
Y la papilla de sémola sobre leche puede convertirse fácilmente en un delicioso postre . Es suficiente para batir una avena aún caliente con una batidora y extender sobre kremankami, regar el jarabe de arce y decorar los pétalos de almendras.