En el verano, en la temporada de frutas, bayas y verduras, necesita almacenar vitaminas durante todo un año y consumir un máximo de tales productos útiles. Pero también tenemos que cuidar el invierno y hacer los preparativos para que más tarde en la fría tarde, después de abrir un tarro de mermelada fragante, recuerde el soleado verano. Ahora le diremos cómo hacer confitura de cerezas en un multivark.
Mermelada de cerezas con huesos en un multivark
Ingredientes:
- cereza - 1 kg;
- azúcar granulada - 1,3 kg.
Preparación
Bayas de cereza clasificadas y bien mías. Los ponemos en el tazón del multivark y viertemos el azúcar. Activamos el modo "Quenching" en el multivark durante 2 horas. Después de la señal de sonido, vertimos el atasco sobre los frascos.
Mermelada de cerezas y naranjas en un multivark
Ingredientes:
- cereza - 600 g;
- naranja - 1 pieza;
- azúcar - 400 g.
Preparación
Las bayas se secan y se secan en toallas de papel. Cuanto menos permanezca en las bayas de agua, la mermelada saldrá más espesa. Luego eliminamos las piedras de las cerezas. Con naranja, pelamos la cáscara y disecamos la carne en rodajas. Cada uno de ellos está dividido en 4 partes. En las cerezas de lugar multivark, vierta el azúcar. En el modo "Apagar", cocine el atasco durante 20 minutos. Luego agrega el naranja y en el mismo modo, cocina por 40 minutos. Al final del programa, el atasco está listo. Se puede consumir inmediatamente, pero se puede descomponer en latas y se tapa con corcho.
Mermelada de cerezas en el multivark
Ingredientes:
- cereza - 1 kg;
- azúcar granulada - 1,7 kg;
- nueces - 200 g.
Preparación
Recogiendo la cereza, mi, removemos los huesos. Las nueces se limpian del caparazón. Los granos se cortan en pedazos pequeños. En la taza multivarka esparza las cerezas, vierta el azúcar y déjelas durante 30 minutos, hasta que la cereza deje el jugo. Luego encienda "Quenching" por 1 hora. Después de 30 minutos desde el comienzo de la preparación, agregue las nueces y cocine hasta el final del programa. El atasco de calor se extendió inmediatamente en los bancos y se revolvió.
Atasco de cerezas congeladas en el multi-bar "Panasonic"
Ingredientes:
- cereza - 1 kg;
- agua 100 ml;
- azúcar - 1 kg.
Preparación
Las cerezas se toman del congelador y se dejan descongelar. Luego cambiamos las bayas a la sartén del multivariante. Vierta el azúcar, vierta en agua y mezcle. En el modo "Quenching", cocine el atasco durante 1 hora. En este caso, cada 10 minutos, revuelva el atasco y elimine la espuma formada. Derramamos la mermelada preparada en los bancos preparados y los guardamos para su almacenamiento.
Cómo elaborar una mermelada de cerezas en un multivark
Ingredientes:
- cereza - 1 kg;
- azúcar - 1 kg;
- mezcla con pectina - 1 sobre.
Preparación
Cerezas y extraer cuidadosamente los huesos. Luego, las bayas se espolvorean uniformemente con una mezcla de pectina y mezcla. Cambiamos la cereza a la sartén de la multivarka y en el modo "Sopa" preparamos 7 minutos, revolviendo ocasionalmente. Después de eso, vierta el azúcar, mezcle de nuevo y en el mismo modo, cocine hasta que hierva. Eliminamos la espuma, que se forma durante la cocción, y apagamos el multivark. Cuando el atasco se haya enfriado, de nuevo en el mismo modo, déjelo hervir. La mermelada de cereza preparada se vierte sobre los frascos estériles y se cierra herméticamente.
La receta de la mermelada de cerezas en el multivark
Ingredientes:
- cereza congelada sin picaduras - 600 g;
- ácido cítrico: 0,25 cucharaditas;
- azúcar - 1,2 kg;
- agua - 160 ml.
Preparación
Las cerezas congeladas se colocan en platos resistentes al calor, se vierte el azúcar, se vierte en agua y se remoja durante aproximadamente 5 horas. Luego mezcla todo bien. En la taza multivarka verter el agua hasta la marca de fondo, poner en el recipiente un recipiente con masa de cereza. Configure el modo "Sopa" y el tiempo de cocción - 4 horas. Después de un pitido que nos informará que la cocción ha terminado, agregue ácido cítrico y mezcle bien. Deje que se enfríe la mermelada. A continuación, lo mantenemos alrededor de 7-8 horas, por lo que durante este tiempo las bayas están bien empapadas en almíbar. Y solo después de eso lo vertimos en latas estériles , lo enrollamos y lo enviamos a almacenamiento.