En la temporada de verano, los platos de todo tipo de verduras se vuelven más reales que nunca. Se extinguen, fríen, hornean o cocinan con la ayuda de diversos instrumentos que facilitan los procesos. Los calabacines en el multivarquet son un plato popular y están representados por una variedad de recetas para todos los gustos.
Cómo cocinar el calabacín en un multivariante?
Amas que decidieron aprender a preparar platos de calabacines en un multivark, se recomienda poner en servicio algunos puntos:
- Los tuétanos se combinan perfectamente con cualquier tipo de carne y verduras: cebollas, zanahorias, tomates, pimientos. La primera etapa será cortar todos los componentes necesarios.
- Luego, usando el modo "Baking", debes freír la comida. Este proceso toma alrededor de 10 minutos.
- Agregue verduras, un poco de salsa y especias y cocine en el modo "Quenching" durante 1 hora.
Calabacín guisado en el multivark
Una excelente variación de guiso de verduras - calabacín con patatas en el multivark. Para darle al platillo un sabor suave y ligero, use crema. Orgánicamente complementado con ajo y especias, y verduras no serán inferiores a los que se cuecen de la manera habitual - en una sartén, en un brasero o en una sartén normal.
Ingredientes:
- calabacín - 300 g;
- crema - 100 ml;
- cebollas - 1 pc
- ajo - 1 diente;
- tomate - 1 pieza;
- zanahorias - 0,5 pz.
Preparación
- Corta las verduras. En el aparato, configure el modo "Caliente" y guarde las cebollas y las zanahorias durante 7 minutos.
- Agregue el tomate y fría por 3 minutos.
- Agregue el calabacín y fría 3 minutos más.
- Ponga el modo "Quenching", vierta la crema y cocine los tuétanos vegetales cocidos en el multivark durante 20 minutos.
Cazuela de calabacín con carne picada en un multivark
Favorito por muchos platos con una capa de carne picada - cazuela de calabacín en el multivark. El plato se puede llenar con crema agria y agregar queso rallado que se derrita y agregue piquancy extra. Todos los procesos que se deben observar durante la cocción son extremadamente simples, pero como resultado, se lanza un plato increíblemente vkusnoe.
Ingredientes:
- calabacín - 1 pieza;
- carne picada - 300 g;
- cebolla - 1 pieza;
- huevos - 2 piezas;
- crema agria - 100 ml;
- tomates - 2 piezas;
- queso - 100 g.
Preparación
- Freír la carne picada con cebolla y agregar especias. Ponlo en el tazón.
- Muela el calabacín y póngalo encima para carne picada.
- Haga una mezcla de crema agria y huevos y viértalo encima. Coloque una capa de tomate y espolvoree con queso.
- Pon el modo "Baking" y prepara deliciosos calabacines en el multivark durante 1 hora.
Calabacín relleno en el multivark
Se puede mostrar un espacio ilimitado para la imaginación si cocina un plato como el calabacín con queso en un multivark. Se pueden cortar en anillos gruesos que se rellenan con diversos rellenos (de carne picada, diferentes verduras, cereales, diferentes tipos de queso). Otra opción es hacer los barcos dividiendo el calabacín a lo largo, y llenarlos con el relleno.
Ingredientes:
- calabacín - 3 piezas;
- carne picada - 300 g;
- cebolla - 1 pieza;
- tomates - 2 piezas;
- queso - 100 g;
- crema agria - 2 cdas. l.
- ajo - 1 diente.
Preparación
- Corta el calabacín y saca el centro.
- Haga el relleno de carne picada, pulpa y cebollas.
- Para hacer una rociadura, para qué mezclar tomates, ajo y queso rallado.
- Llene el relleno de calabacín, ponga una pizca.
- Poner en un tazón de calabacines, cocinar, usando el modo "Baking", durante 50 minutos.
Calabacín guisado en el multivariante
Una anfitriona ocupada en cualquier momento podrá ayudar con el siguiente plato: un guiso de verduras con calabacín en un multivark. El componente principal será este vegetal, y los ingredientes restantes se seleccionan de acuerdo con el gusto individual. La ventaja indudable de la comida es que no se puede seguir durante el enfriamiento, ya que el uso del dispositivo elimina la posibilidad de quemarse.
Ingredientes:
- zucchini - 2 pzs.;
- zanahorias - 2 piezas;
- cebolla - 1 pieza;
- pimienta - 2 piezas;
- calabaza - 200 g;
- ajo - 2 dientes.
Preparación
- Corta todas las verduras en cubos.
- Inicie el modo "Baking" por 7 minutos y ponga las zanahorias.
- A continuación, agregue los vegetales: cebolla, pimiento, calabaza, calabacín, y colóquelos para cocinar cada uno por 3 minutos.
- Agregue el modo "Quenching" durante media hora, al final agregue el ajo.
Caviar de los calabacines en el multivariante
Una excelente manera de cocinar calabacines con berenjenas en un multivarquet es hacer caviar de ellos. Servirá como una excelente adición a la carne o verduras fritas como guarnición, muchas amas de casa prefieren prepararlo para el invierno. El calabacín es conocido como un vegetal bajo en calorías y contiene una gran cantidad de vitaminas, por lo que traerá beneficios tangibles para el cuerpo, y su combinación con las berenjenas es reconocida como una de las más exitosas.
Ingredientes:
- calabacín - 5 pzs.;
- cebolla - 1 pieza;
- zanahorias - 3 piezas;
- berenjena - 2 piezas;
- sal - 1 cda. l.
- arena - 1 cucharadita;
- pasta de tomate - 1.5 cdas. l.
- pimentón - 1 cucharadita;
- ajo - 2 dientes;
- mantequilla - 1 cucharada l.
Preparación
- Moler las verduras.
- Ajuste el programa "Freír", freír la cebolla durante 5 minutos.
- Agregue las zanahorias, freír otros 5 minutos.
- Agregue las berenjenas y el calabacín, agregue el modo "Quenching" durante 2 horas. Para completar el proceso, agregue las especias, la pasta de tomate.
- Para eliminar el exceso de líquido, instale el programa "Pilaf" o "Arroz" durante media hora. Durante un cuarto de hora antes del final, agregue aceite.
- Deje que la masa se enfríe y haga que salga el caviar.
Calabacín con tomates en el multivark
Una opción sin pretensiones y, al mismo tiempo, deliciosa opción son los calabacines con tomate y queso en el multivark. Llegarán a un lugar en la temporada de verano, cuando puedes comprar o cultivar vegetales frescos. Se pueden consumir calientes inmediatamente después de la cocción o después de un tiempo en frío, son buenos como guarnición o como refrigerio original.
Ingredientes:
- calabacín - 3 piezas;
- tomates - 3 piezas.
- queso - 150 g;
- ajo - 2 dientes.
Preparación
- Corta las verduras en rodajas.
- Haga un aderezo de ajo, mantequilla, especias y sal.
- Coloque las verduras en el recipiente en capas, colocando los platos de queso entre ellos.
- Cubra con calabacín de riego, tomates en un reabastecimiento de combustible multivark.
- Establezca el modo "Caliente" a 40 minutos.
Pollo con calabacín en el multivark
Combinación de sabores extremadamente exitosa: calabacín con carne en el multivark. Para que el plato sea aún más nutritivo, puedes incluir en su composición y papas. Puede servir la comida en la mesa como una cena, que puede calcularse incluso para un gran número de personas. Debido a que el plato se hace con la ayuda de enfriamiento, el calabacín, pollo en un multivariante se consideran muy útiles.
Ingredientes:
- filete de pollo - 700 g;
- calabacín - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- patatas - 0.5 kg;
- cebolla - 1 pieza;
- crema agria - 200 g.
Preparación
- Corta las verduras y los filetes.
- El aparato debe encenderse en el modo "Freír". Freír la cebolla por 3 minutos.
- Agregue las papas y las zanahorias, fría por otros 5 minutos.
- Agregue el pollo, saltee por 3 minutos.
- Agregue zucchini, inicie el modo "Quenching" durante 15 minutos.
- Vierta la crema agria y el caldo de calabacín en el multivark otros 10 minutos.
Pastel de calabacín en el multivark
Hay muchas maneras de preparar calabacín, horneado en un multivark. Uno de ellos es el pastel más delicado, que puede contener cualquier ingrediente que se elija dependiendo de las preferencias de la anfitriona. La composición del pastel puede incluir holandés o algún otro queso, carne picada, vegetales.
Ingredientes:
- calabacín - 1 pieza;
- crema agria - 150 g;
- huevos - 2 piezas;
- queso - 180 g;
- harina - 3 cucharadas. l.
- refresco - 1 cdta.
Preparación
- Rallar el calabacín. Agregue los huevos y el queso rallado, la crema agria, la pimienta y la sal.
- Mezcle la crema agria y la soda y agregue.
- Lubricar el recipiente, verter la masa.
- Inicie el modo "Baking" y cocine el zucchini en el multivark 70 minutos.
Atasco de calabacín en el multivark
Una forma extremadamente original de hacer mermelada es hacer calabacín para el invierno en el multivark. Usando ciertos trucos al cocinar, de esta verdura puede obtener un dulce para el invierno, que tiene un sabor rico y picante. Especialmente buenos calabacines en combinación con la ralladura de limón, que le da al plato la más mínima nota de amargor y acidez.
Ingredientes:
- calabacín - 1 kg;
- azúcar - 0,5 kg;
- limón - 2 piezas;
- ácido cítrico - 2 cucharaditas
Preparación
- Pelar el calabacín, cortar en cubos.
- Moler la cáscara de limón en un rallador y picar finamente la carne.
- El calabacín y los limones se combinan, se cubren con azúcar y se dejan colar durante 1 hora. Transfiera a un tazón y vierta la limonada.
- Comience el modo de enfriamiento durante 40 minutos.
- Deje que se enfríe la mermelada. Luego vuelva a encender el modo "Quenching" durante 40 minutos.