El calabacín es un producto que el cuerpo absorbe muy fácilmente. Además, es bajo en calorías y sabroso. A continuación, aprenderá a cocinar deliciosos calabacines con carne.
Calabacín guisado con verduras y carne
Ingredientes:
- Pulpa de cerdo - 1 kg;
- calabacín - 400 g;
- cebollas - 150 g;
- ajo - 4 dientes;
- tomates - 300 g;
- sal;
- especias .
Preparación
Pork my y cortado en rodajas. Salando, ponemos especias y freímos. Después de que el líquido evolucionado se evapore, agregue la cebolla picada, el ajo, cocine por 10 minutos, y luego ponga y calabacín, cortado en trozos pequeños. Cuando todos los ingredientes estén dorados, extiende los tomates en rodajas. Después de eso, reduzca el fuego y vierta unos 30 ml de agua. Estofar hasta que la carne esté lista. Casi al final, cuando la carne se ablanda, agregue pimienta dulce, sal y especias. Tan pronto como la pimienta se ablanda, el fuego se puede apagar.
Calabacines guisados con arroz y carne
Ingredientes:
- carne de pollo - 400 g;
- calabacín - 500 g;
- zanahorias - 150 g;
- cebolla - 120 g;
- arroz - 80 g;
- aceite vegetal;
- verdes;
- sal, especias.
Preparación
Las cebollas y las zanahorias se trituran y se fríen junto con la carne de pollo, se cortan en cubos, después de 15 minutos, se extendió el calabacín rallado. Guise a fuego lento durante aproximadamente un cuarto de hora debajo de una tapa cerrada. A continuación, agregue el arroz bien lavado. Vertimos agua para que cubra los productos por 2 cm. Agregamos sal y guiso hasta que el arroz esté listo. Plato acabado prisutshivaem triturado verde.
Calabacín guisado con carne en un multivark
Ingredientes:
- carne de cerdo - 500 g;
- calabacín - 400 g;
- zanahorias - 150 g;
- cebolla - 300 g;
- crema agria - 40 g;
- tomates - 400 g;
- sal;
- especias;
- aceite vegetal
Preparación
Encendemos el multivark, ponemos el programa "Baking", viertemos el aceite en el tazón y lo cortamos en pedazos. En el proceso de freírlo varias veces lo mezclamos con una espátula de silicona o madera. Mientras la carne se fríe, preparamos el resto de los ingredientes. Calabacín limpio de la piel, usando una cuchara para quitar el núcleo, y el resto del corte en cubos. La zanahoria y la cebolla también se limpian y trituran. Corta los tomates en rebanadas. Preliminarmente es mejor pasarlos por agua hirviendo y quitarles la piel. Después de 30 minutos desde el comienzo del proceso de fritura, agregue la cebolla y las zanahorias al multivark y fría por otros 10 minutos. Después de eso, distribuya los tomates y el calabacín. Para la ternura, todavía puede agregar crema agria. Mezcle todo bien, sal, agregue especias y cocine por otros 7 minutos. Ahora apague este modo, y seleccione "Quenching" por 1 hora. Casi al final, 5 minutos antes de la señal, tira el ajo picado, los verdes y mezcla.
Calabacín guisado con carne en crema agria
Ingredientes:
- filete de pollo - 650 g;
- calabacín - 400 g;
- cebolla - 250 g;
- ajo - 3 dientes;
- crema agria - 250 g;
- agua - 150 ml;
- sal;
- especias;
- aceite vegetal
Preparación
Calabacín pelado cortado en cubos. Pollo también, cortado en trozos pequeños. Las cebollas peladas se desmenuzan desmenuzadamente. Sobre la sartén calentada, coloque primero el pollo, fríalo a fuego alto sin tapa, a veces revolviéndolo hasta que se ponga rojo. Al final, sal y espolvorea con especias. Luego ponemos carne frita en una sartén con un fondo grueso. En el mismo aceite frito y calabacín, y al final también sal y sazone con especias al gusto, y luego cambie a una sartén al pollo. Última fritura triturada luchok. Si el aceite permanece muy poco, agrega más. Envía el rayo a los ingredientes restantes y mezcla. Viértalo en el sartén con agua, ponga la crema agria y el ajo molido con hierbas. De nuevo, mezcle bien y cocine a fuego lento durante 10 minutos a fuego moderado.