Es difícil no estar de acuerdo con que los tubérculos de papa, especialmente los viejos, tomen mucho tiempo para prepararse. Otra cosa es utilizar un horno de microondas para este propósito, cuya capacidad le permite hacer frente a las frutas con almidón en cuestión de minutos, sin afectar su sabor o textura. En las recetas, veremos a continuación cómo hacer papas con uniforme en un horno de microondas.
¿Cómo hornear papas en el microondas con uniformes?
Antes que nada, veamos cómo puedes cocinar tus papas al horno favoritas según una receta básica. Nada excepto los tubérculos mismos y especias con aceite que no necesitará.
Seleccione papas de aproximadamente el mismo tamaño y variedad, esta última afecta el contenido de almidón en los tubérculos, lo que determina la velocidad de cocción y la textura. Las papas lavadas y secadas cuidadosamente en esta etapa se pueden engrasar con aceite vegetal y sazonar con cualquier cosa: desde sal marina hasta una mezcla especiada especial para platos de papa. Los tubérculos aromatizados se mastican invariablemente con un tenedor para dar salida a una pareja, de lo contrario, las papas pueden explotar. Poner las papas en un plato para cocinar en un horno de microondas, usted tiene la opción: cubra el plato con una toalla mojada para que el tubérculo no pierda humedad durante la cocción, o déjelo reposar para obtener una corteza rojiza y crujiente afuera.
Configure la potencia máxima en su dispositivo y comience a cocinar desde 5 minutos. Después de un tiempo, verifique la preparación, coloque los tubérculos en el otro lado y cocine por otros 3-5 minutos.
Cómo cocinar las papas con uniforme en un microondas en un paquete?
Si desea obtener papas hervidas tiernas sin costra, entonces el siguiente método es lo que necesita. Dentro de su marco, los tubérculos estarán en una bolsa de plástico que, al bloquear la salida de humedad en el horno de microondas, creará el efecto de un baño de vapor real.
Todas las etapas de la cocción siguen siendo las mismas: las papas se lavan, secan y se sazonan, luego se perforan, se colocan en una bolsa y se atan fuertemente. Con una potencia de 600 W, los tubérculos de tamaño mediano se deben preparar en 7-10 minutos, pero el tiempo puede variar según la cantidad de papas horneadas. Tenga cuidado al extraer las papas del paquete, ya que la concentración dentro del vapor puede dejar una quemadura en la piel.
Patata con relleno de un uniforme en un microondas - receta
Con la ayuda de un horno de microondas, puede preparar un plato de papa completo, como este refrigerio básico con crema agria y queso. Puede repetir la receta con una sola papa grande, o reemplazarla con una pila de pequeñas, pero tenga en cuenta que mientras más tubérculos, más tiempo se necesita para prepararlos.
Ingredientes:
- un gran tubérculo de papa;
- mantequilla - 15 g;
- crema agria - 35 g;
- cheddar rallado - 2 cdas. cucharas.
Preparación
Vierta las papas limpias y secas con un tenedor y colóquelas en un horno de microondas durante 5 minutos a la máxima potencia. Después de un tiempo, revuelva el tubérculo y cocínelo por un período similar. Corte las papas listas por la mitad, 2/3 de la pulpa y quítelas con un tenedor con queso y crema agria. Regrese la pulpa de la papa a la cáscara y hornee por otro minuto, o hasta que el queso en la papa se vuelva blando y pegajoso.
Si lo desea, puede repetir la receta diversificando el relleno de las papas con pollo, verduras, tocino frito, especias o una porción de verduras. Buen provecho!