Pilaf en el microondas

Un verdadero pilaf se cocina en un caldero. Pero si hay un microondas y no hay tiempo para jugar con la cocina, te diremos cómo cocinar un pilaf en un horno de microondas.

Pilaf de cerdo en un microondas

Ingredientes:

• carne de cerdo - 0,6 kg;
• cebolla - 2 piezas;
• zanahorias (grandes) - 1 pieza;
• arroz - 1.5 tazas;
• sal, pimienta, condimento para pilaf - al gusto.

Preparación

Preparamos los productos para cocinar pilaf en el microondas: mi carne de cerdo, séquela y córtela en rodajas. Zanahorias tres en un rallador o cortadas en tiras, así es como te gusta. Cebollas cortadas en pequeños cubos. El arroz se enjuaga bien con agua corriente durante al menos 2 minutos. Carne con cebolla fría en aceite vegetal en una sartén. En principio, esto también se puede hacer en un horno de microondas, pero es más delicioso en una sartén. Luego, carne de cerdo, junto con el asado amontonado en un bol, en el que cocinaremos pilaf, sal, pimienta al gusto, agreguemos especias para pilaf. Extendemos arroz desde arriba y zanahorias crudas en él. Todo esto vertimos media taza de agua hirviendo y lo pusimos en el microondas a máxima potencia durante 20 minutos. El tiempo puede variar dependiendo de las características técnicas del horno de microondas. Pero en cualquier caso, después de 20 minutos, obtenga nuestro pilaf, mezcle y pruebe, si todavía está húmedo, luego agregue otros 5 minutos.

La receta de Plov con pollo en el microondas

Pilaf se puede cocinar no solo de cerdo, también es muy sabroso de un pollo.

Ingredientes:

• filete de pollo - 700 g;
• arroz - 250 g;
• caldo de pollo - 300 g;
• mantequilla - 60 g;
• sal, pimienta, al gusto;
• ajo - 4 dientes.

Preparación

Filete de pollo lavado, secado con una servilleta y cortado en cubos. Cebolla, también, cortada en cubos pequeños, y zanahorias tres en un rallador grande. Calentar la mantequilla, ponemos cebollas, freír un poco y agregar el pollo, remover y freír un poco más, salpullido con sal y pimienta al gusto. Estar listo para terminarlo no es necesario. Dobla el pollo con cebolla en un bol de microondas. Encima, ponga el arroz lavado, las zanahorias y los dientes de ajo pelados. Todo esto está lleno de caldo de pollo salado. Cocine en el microondas por unos 30 minutos. Luego sacamos, removemos el ajo, y mezclamos el pilaf y lo probamos. Si el pilaf con pollo en el microondas ya está listo, lo servimos a la mesa con una ensalada de vegetales frescos.

En pilaf con pollo en el microondas también es posible agregar champiñones. Luego prefríelos con pollo y cebolla en una sartén. Con champiñones, ese pilaf será aún más delicioso.