Chlorella se refiere a las algas unicelulares de agua dulce y se ha utilizado durante mucho tiempo en una variedad de formas. La capacidad de estas miniplantas para reproducir activamente el oxígeno se utiliza para crear una reserva de aire en naves espaciales y cucharas submarinas.
En medicina y cosmetología, el valor de Chlorella es que, en comparación con otras plantas, contiene una cantidad significativa de clorofila. De las algas producen el polvo seco (sustrato), y también en su base ha creado muchos aditivos alimenticios biológicos.
Los beneficios y daños de Chlorella para el hombre
La Chlorella se ha consumido durante mucho tiempo y esto no es sorprendente, ya que esta pequeña alga se encuentra entre los diez alimentos más nutritivos de nuestro planeta. Las propiedades útiles de Chlorella se deben a su composición bioquímica diversa. 100 g de esta planta contiene:
- clorofila A (1 mg) y B (613 mg);
- Las vitaminas del grupo B son tiamina B1 (4,2 mg), riboflavina B2 (7 mg), niacina B3 (23,8 mg), piridoxina B6 (5,3 mg), ácido pantoténico B5 (1,3 mg), ácido fólico B9 (26,9 mg), B12 125,9 μg);
- Vitamina K (165 mg);
- vitamina H biotina (191.6 mg);
- vitamina E (180 mg);
- vitamina D (hasta 100 mg);
- vitamina A (hasta 160 mg);
- vitamina PP (hasta 1,8 mg);
- vitamina C (hasta 15 mg);
- fósforo (990 mg), magnesio (325 mg);
- calcio (200 mg);
- hierro (165 mg);
- zinc (70 mg);
- proteínas fácilmente digeribles (58%);
- ácidos nucleicos;
- celulosa;
- enzimas vegetales (enzimas);
- ácidos poliinsaturados (incluidos los esenciales araquidónico, linoleico, linolénico);
- polisacáridos;
- compuestos esteroides;
- sustancias antivirales.
El beneficio de Chlorella es que estimula la producción de interferón, que es una proteína antiviral y participa en el proceso de la hematopoyesis. De hecho, todos los fondos basados en estas algas son poderosos inmunomoduladores naturales que estimulan el trabajo de toda inmunidad.
Esta alga contiene vitamina B12 , que ocurre solo en productos de origen animal. Para esto, las preparaciones de algas son valoradas por los adeptos de la comida vegetariana.
La clorofila en la composición de Chlorella tiene la capacidad de eliminar de la escoria del cuerpo, sustancias tóxicas, sales de metales pesados. La combinación de propiedades antiinflamatorias, hematopoyéticas, fortalecedoras y limpiadoras hace que la chlorella sea una de las plantas más útiles para las personas con problemas de salud muy diferentes.
Para todos los que luchan con el exceso de peso, vale la pena señalar esos detalles: la planta contiene una gran cantidad de proteínas, para su procesamiento el cuerpo gasta mucha energía. Esto se llama efecto termogénico, que se utiliza en las dietas de proteínas .
Propiedades útiles y contraindicaciones para el uso de Chlorella
Chlorella como un suplemento dietético se usa en forma de polvo o tabletas. Resumiendo todas sus propiedades, podemos resumir:
- Prevención de hipovitaminosis y falta de minerales.
- Mejora de la hemopoyesis y la composición de la sangre.
- Fortalecimiento del sistema nervioso, cardiovascular e inmune.
- Normalización de procesos metabólicos y absorción de grasas.
- Mejora de la peristalsis intestinal y la composición de la microflora.
- Estimulación de la regeneración celular.
- Fortalecimiento del tejido óseo.
- Efecto favorable en el equilibrio hormonal.
- Desintoxicación del cuerpo incluso después de la irradiación y la quimioterapia.
- Efecto antienvejecimiento
- Prevención de la hipertensión y la patología gastrointestinal.
Hablando sobre los beneficios de Chlorella, no puede dejar de mencionar el posible daño. Como un producto natural, las preparaciones de estas algas generalmente se digieren fácilmente y no causan efectos secundarios. Los productos a base de Chlorella no deben tomarse para personas con enfermedades autoinmunes e hipersensibilidad al yodo. Chlorella está contraindicado en violación del intercambio de hierro (hemocromatosis). Al tomar anticoagulantes, también debe dejar de usar algas, ya que puede afectar sus efectos.