"Hace que los ojos sean jóvenes, los labios frescos, el cabello brillante, las mujeres bellas y los hombres bienvenidos" , así que en el este hablan del melón.
¿Por qué un melón es útil para una persona?
Gracias a la gran cantidad de glucosa, hierro y vitamina C , el melón se ha usado durante mucho tiempo como una ayuda restauradora, al recuperarse de enfermedades graves y pérdida de sangre. Por cierto, el hierro, obtenido a partir de productos vegetales, se absorbe mejor solo en combinación con el ácido ascórbico (vitamina C), por lo que es bueno usar el melón para la prevención de la anemia por deficiencia de hierro. El melón contiene una gran cantidad de ácido fólico, que es especialmente útil en el embarazo. Además de la vitamina C y el ácido fólico en el melón contiene vitaminas A, PP y vitaminas B.
Además, el melón es útil:
- a las enfermedades cardiovasculares, tk. contiene una gran cantidad de potasio, un microelemento que regula la frecuencia cardíaca y fortalece las paredes de los vasos sanguíneos;
- infusión de agua de semillas de melón utilizadas en enfermedades del hígado y los riñones;
- con gota;
- el jugo de melón es un buen laxante para el estreñimiento y las hemorroides;
- con reumatismo, debido a sus propiedades antiinflamatorias;
- con depresión
El melón contiene silicio, que es necesario para la salud del cabello y las uñas, y las máscaras de los melones ayudarán a que la piel seca y debilitada adquiera una apariencia saludable y radiante. No es coincidencia que la supermodelo Cindy Crawford utilice el extracto de melón como ingrediente principal para una de sus líneas de cosméticos.
¿Cómo elegir un melón?
En primer lugar, por el olor. Un melón maduro tiene un aroma dulce y delicado, con notas de miel, vainilla, pera o piña. Si el olor es ligeramente herbáceo, el melón no está maduro, si se desvanece por la descomposición, está demasiado maduro.
Además, un melón maduro debe tener tallos secos gruesos (de un grosor aproximado de un lápiz). Peel, si presiona desde el lado opuesto del tallo, debe saltar, y cuando exprime el melón con la palma, emite un sonido sordo.
No compre una fruta cortada, o una fruta con una piel dañada, porque, debido a la gran cantidad de azúcar, la pulpa de melón es un excelente medio de cultivo para las bacterias y un producto de este tipo.
Contraindicaciones
Sin embargo, a pesar de todas sus propiedades útiles, el melón tiene una serie de contraindicaciones. Por ejemplo, no debe combinarse con otros alimentos. Es útil consumir melón no antes de los 20 minutos y no más de 2 horas después de una comida. No debe ser comido por personas que sufren de gastritis y úlcera péptica durante el período de exacerbación. El uso de melón debe limitarse a las personas con diabetes, así como a las madres que amamantan (el melón puede causar indigestión en el bebé).