La alfombra con pasas es un plato muy rápido, que no requiere ningún gasto especial.
Receta de mermelada de miel con pasas
Ingredientes:
- compota - 1 artículo;
- azúcar - 100 g;
- aceite vegetal - 0,5 artículos;
- pasas - 0,5 artículos;
- albaricoques secos - 0,5 artículos;
- miel - 1 cda. cuchara;
- sal - una pizca;
- almidón - 1 cucharadita;
- limón - 1 rebanada;
- esencia acética - 1 cucharadita;
- harina - 2 artículos;
- Nueces - al gusto.
Preparación
Las pasas se lavan, vierten agua hirviendo, se dejan durante 5-10 minutos y luego drenan el líquido. Con los albaricoques secos haga lo mismo y córtelo con popotes. Para el azúcar, vierta una compota preparada caliente, agregue un poco de miel y revuelva cuidadosamente todo con un batidor hasta que se disuelva por completo. Luego coloque las frutas secas, lance las nueces, vierta el aceite vegetal, ponga el almidón, la sal, la soda y exprima el jugo de la rodaja de limón. Ahora todo está como debe, mezcle, vierta las porciones de harina y mezcle una masa bastante espesa.
El horno preencendido y recalentado a 200 grados. Lubrificamos la fuente para hornear y, antes de verter la masa, agregamos la esencia de vinagre y la mezclamos bien. Extendemos la masa en un molde, lo extendimos y horneamos durante 30-35 minutos antes de la aparición de una costra rubicunda. Una alfombra de miel lista con pasas y albaricoques secos cuidadosamente cambiada de la forma a la tabla de cortar, un poco fría, cortada en porciones pequeñas y servida para el té.
Taza de té con pasas
Ingredientes:
- té caliente recién hecho - 1 artículo;
- harina de trigo - 7 cucharadas. cucharas;
- azúcar - 5 cdas. cucharas;
- mermelada picada - 3 cucharadas. cucharas;
- pasas;
- nueces;
- Vanillin, canela molida - al gusto;
- refresco - 1 cucharadita;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas.
Preparación
Harina tamizada en un recipiente hondo, verter azúcar, poner cualquier mermelada sin semillas, verter el aceite de girasol, agregar especias, apagar el refresco y mezclar todo a fondo. Luego vierta el té caliente, bata suavemente a la homogeneidad. La masa debe hacerse de acuerdo con la densidad, como la crema agria. Después de eso, vierta las pasas de uva en ella y arroje las nueces picadas.
Vierta la masa en una forma engrasada o una sartén y hornee una taza con mermelada , nueces y pasas de 25 a 30 minutos a fuego lento. La preparación de la cocción se prueba con un palo de madera: no debe haber masa en él. La alfombra prefabricada se desplaza cuidadosamente del molde al plato, pero no de inmediato, y cuando la torta se enfría levemente, para que no se rompa.