En la versión clásica, el pastel es siempre un producto de masa, que necesariamente incluye harina. Pero no hay reglas sin excepciones. Ahora le diremos cómo hornear un pastel sin harina.
Pastel de zanahoria sin harina
Ingredientes:
Para la prueba:
- zanahorias - 4 pzs.;
- plátanos - 2 piezas;
- fechas sin hoyos - 13 piezas;
- huevos - 3 piezas;
- pasas - 0,5 vasos;
- copos de avena - 1 vaso;
- chips de coco - 0.5 taza;
- aceite vegetal - 80 ml;
- nueces - 0,5 vasos;
- canela - 1 pizca;
- sal - 1 pizca;
- nuez moscada molida de tierra - 1 pizca.
Para glasear:
- requesón - 200 g;
- miel - 3 cdas. cucharas;
- jugo de limón - 1.5 cucharadas. cucharas.
Preparación
En el tazón de la licuadora colocamos un plátano, cortamos en pedazos, dátiles, huevos crudos y bate todo hasta que quede uniforme. Agregue copos de avena, especias y mezcle bien. Ahora en la masa resultante rallado zanahorias ralladas, nueces picadas, aceite vegetal, virutas de coco y pasas de uva, que previamente se remojó durante 20 minutos en agua caliente. Bueno, todo esto es mixto. Enviamos la masa recibida en la forma, bien promazannuju con el aceite vegetal. A una temperatura de 180 grados, hornee un pastel de 40 minutos.
Mientras que el pastel será horneado, prepararemos el glaseado. Para esto, la cuajada, la miel y el jugo de limón se mezclan y muelen con una licuadora. Cuando el pastel de hojuelas de avena sin harina esté cocido, déjelo enfriar en la forma, luego con cuidado quítelo y cubra la parte superior con el glaseado preparado.
Pastel sin harina - receta
Ingredientes:
- manzanas - 800 g;
- sémola - 3 cdas. cucharas;
- huevos - 3 piezas;
- azúcar - 100 g.
Preparación
Para cocinar una tarta de manzana sin harina, primero tenemos que calentar las manzanas. Puedes hacer las cosas de manera diferente: pueden hornear en el horno, en el microondas o multivark, y puedes cortar en rebanadas,