Crema oleosa con leche condensada: las mejores recetas para impregnar y decorar postres

Si necesita empapar torta o tortas de complemento, capkakes, otros postres, la crema de mantequilla con leche condensada es adecuada para este propósito lo mejor posible. Cualquier dulce con este relleno se hará más suave y se derretirá en la boca.

¿Cómo hacer una crema de mantequilla y leche condensada?

La crema con leche condensada y mantequilla es quizás el relleno más fácil de postres, que solo tomará unos minutos para prepararse, sin embargo, hay algunas sutilezas en la tecnología de la creación de dulces.

  1. La mantequilla, como la leche condensada, debe seleccionarse de alta calidad de un fabricante probado, idealmente con un alto porcentaje de grasa.
  2. Si los dulces no son suficiente leche condensada, use azúcar en polvo como edulcorante.
  3. Antes de aceptar cualquier prescripción elegida de crema de leche condensada y mantequilla, es necesario obtener los componentes del refrigerador con anticipación y mantener por lo menos una hora en condiciones ambientales: los productos deben tener la misma temperatura.
  4. Agregue un componente a otro en porciones pequeñas, cada vez mezclando cuidadosamente la masa o batiendo con un mezclador.
  5. Cualquier crema recetada se puede cambiar según sea necesario, agregando el sabor o color deseado.

Crema de leche condensada hervida y mantequilla

Muy popular entre los pasteleros crema con leche condensada hervida y mantequilla. Con una calidad decente de ingredientes básicos, la delicadeza siempre resulta ser suave, aireada, con excelentes características de sabor. Además, esta impregnación mantiene perfectamente la forma, no fluye fuera de la torta de pastel o tapas y se puede utilizar para decorar cualquier postre. Para un sabor y una textura más suaves de la crema, puede agregar un poco de la leche condensada habitual y, una vez más, batir un poco.

Ingredientes:

Preparación

  1. Mezcle la mantequilla y la leche condensada hervida a temperatura ambiente con una cuchara primero.
  2. Usando una batidora o batidora, bata la mezcla por unos minutos para comprar una textura aireada.
  3. Si lo desea, aromatice la crema de aceite con leche condensada o brandy y bata de nuevo.

Natillas con leche condensada y mantequilla

Una crema clásica con leche condensada y mantequilla se puede hacer menos calorías al prepararla con la adición de un flan. De manera similar, será posible aumentar el volumen de impregnación finalizada, que será especialmente para el lugar donde se untarán los pasteles de Napoleón o cualquier otra tarta. El azúcar de vainilla debe agregarse a la mezcla de preparación ya preparada, pero todavía caliente, y la mantequilla suave a una temperatura ambiente fría o un poco de masa caliente.

Ingredientes:

Preparación

  1. Mezcle los huevos con azúcar y harina, agregue leche entera.
  2. Coloque el recipiente con la mezcla sobre la estufa y caliente con una mezcla continua hasta que espese
  3. Agregue la leche condensada, caliente un poco más, revuelva con un batidor.
  4. Agregue azúcar de vainilla, y después de enfriar la masa con una mantequilla suave y golpee la crema de mantequilla con la batidora de leche condensada hasta que esté suave.

Crema para Napoleón con leche condensada y mantequilla

La próxima versión de la preparación del relleno es adecuada para aquellos a los que les gustan las versiones más satisfactorias del popular Napoleón. La crema oleosa con leche condensada para un pastel, a diferencia de la receta anterior, se prepara sin una base de crema, resulta ser más nutritiva, calórica y, al mismo tiempo, complacerá la trivialidad de la tecnología.

Ingredientes:

Preparación

  1. La mantequilla suave se muele con una batidora hasta que esté blanca y esponjosa.
  2. Agregue leche condensada, si lo desea, sabores (vainilla o coñac) y bata una deliciosa crema de mantequilla y leche condensada hasta que adquieran una textura aireada y sedosa.

Crema de nueces con leche condensada y mantequilla

La siguiente crema de receta con leche condensada y mantequilla tendrá al lugar cuando necesite llenar las mitades rubicundas de las nueces de la masa. A menudo, la composición de tal relleno se complementa con nueces o restos de masa que quedan después de hornear palanquillas de arena. Los granos de nueces después de la limpieza en este caso pre-fríen ligeramente hasta la aparición de sabor en una sartén seca o en el horno, y solo después de la molienda.

Ingredientes:

Preparación

  1. Suave mantequilla batir hasta aclarar y suavidad.
  2. Agregue la leche condensada hervida y una vez más bata la masa al esplendor y la uniformidad.
  3. Freír y picar las nueces, verter en una mezcla de leche condensada y mantequilla.
  4. La crema espesa preparada de la leche condensada y la mantequilla se usa para el relleno de los frutos secos.

Crema para canutillos con leche condensada y mantequilla

Crema ligera y suave para profiteroles con leche condensada y mantequilla se prepara en unos minutos. Habiendo dominado la creación de tochos curados al aire, solo será necesario llenarlos después de enfriar con la mezcla dulce preparada con una bolsa de confitería o una jeringa y disfrutar del delicioso sabor del postre obtenido. El coñac se puede sustituir en la receta con vainilla u otro saborizante.

Ingredientes:

Preparación

  1. La mantequilla suave es batida a sedosa y magnífica.
  2. Agregue la leche condensada hervida y ordinaria en porciones pequeñas, vierta el coñac o el extracto de vainilla, bata la masa hasta obtener una textura homogénea, exuberante y sedosa.

Crema de requesón, leche condensada y mantequilla

La crema de cuajada y mantequilla increíblemente sabrosa y delicada con leche condensada es adecuada para untar pasteles de tarta, que se supone que complementa o decora con bayas frescas o enlatadas, frutas. Si el requesón se utilizará granular o bastante seco, es mejor utilizar una licuadora para batir.

Ingredientes:

Preparación

  1. El queso cottage se combina con crema agria y se perfora en una licuadora de textura de crema.
  2. Agregue leche condensada, aceite suave, vainilla.
  3. Con la batidora de aceite prepare la leche condensada con un mezclador hasta que adquiera una textura exuberante y aireada.

Crema para capkake de mantequilla y leche condensada

La preparación de una crema de leche condensada y mantequilla para los ojos de capitán difiere poco de la tecnología de relleno para los pasteles. En este caso, se propone agregar una mezcla de los principales componentes de la crema agria, que dará la acidez faltante, hará que el sabor de la delicadeza sea más equilibrado y armonioso. No es superfluo en la composición que haya nueces, que deben tostarse hasta obtener un sabor intenso y triturarse a fondo.

Ingredientes:

Preparación

  1. Freír las nueces en una sartén seca o en el horno, moler en una migaja muy pequeña en una licuadora.
  2. Batir la mantequilla hasta que blanquee.
  3. Agregue la leche condensada, la crema agria y agite nuevamente.
  4. Mezcle las nueces trituradas en la crema de aceite con la leche condensada.

Aceite de crema agria con leche condensada

La crema preparada sobre la base de la siguiente receta a base de leche condensada y mantequilla será una excelente impregnación para cualquier pastel. Agregado a su composición, la crema agria agregará blancura extra, esplendor y acidez agradable. La masa puede usarse no solo para untar tortas, sino también para decorar postres.

Ingredientes:

Preparación

  1. La crema agria enfriada se bate con la adición de vainilla a una densidad y esplendor de 5 minutos.
  2. Sirva con leche condensada y mezcle de nuevo.
  3. Agregue un aceite suave, bata de nuevo por un par de minutos hasta que esté uniforme y suave.

Crema con crema, leche condensada y mantequilla

Lo más delicado, quizás, en textura y sabor es una crema de leche condensada, mantequilla y crema. Este último debe tener un contenido de grasa de al menos 30%, lo que les permitirá romper cualitativamente en una espuma exuberante y aireada, que transformará el sabor final del postre. La leche condensada habitual es la más preferible en este caso; sin embargo, puede usarse hervida.

Ingredientes:

Preparación

  1. Batir con un mezclador hasta que el aceite de blanqueamiento.
  2. Agregue la leche condensada y bata hasta que espese.
  3. En un recipiente separado, mezcle bien la crema enfriada con una espuma exuberante.
  4. Una mezcla de mantequilla y leche condensada se agrega gradualmente a la masa cremosa y se mezcla suavemente.

Crema con chocolate, leche condensada y mantequilla

Una crema de mantequilla de chocolate espesa y rica con leche condensada complementará efectivamente la torta o el capkake. Usando las proporciones propuestas, será posible obtener un sabor no empalagoso y no demasiado dulce de delicias. Si lo desea, puede agregar un poco de azúcar en polvo. Si aumenta la cantidad de leche condensada, la textura del relleno será más dulce, pero más líquida.

Ingredientes:

Preparación

  1. Suave mantequilla batió la batidora durante 5 minutos.
  2. Agregue porciones de leche condensada, bata cada vez.
  3. Este último se medica con cacao en polvo y nuevamente se bate hasta que se obtenga una textura y color uniforme de la crema terminada.

Crema oleosa con masilla y leche condensada

Para hacer la crema correcta para masilla , mantequilla, leche condensada en este caso debe ser más que nunca calidad. Puede usar leche condensada ordinaria, como en la siguiente receta, o hervida, si lo desea, aumentando su cantidad. La mezcla se aromatiza, si se desea, con vainillina o azúcar de vainilla.

Ingredientes:

Preparación

  1. La mantequilla suave bate a fondo hasta el rejuvenecimiento.
  2. Agregue un poco de leche condensada, cada vez batiendo bien la mezcla con una batidora.
  3. Extienda la superficie de la torta con varias cremas en varias pasadas, y colóquelas en el refrigerador cada 30 segundos.

Crema oleosa con leche condensada para decorar pasteles

Si es necesario hacer una crema de aceite con leche condensada para decorar el pastel , es hora de aprovechar las proporciones de los componentes propuestos y las recomendaciones para la implementación de la tecnología. La leche condensada debe elegirse en este caso, un contenido grueso y graso de no menos del 8%. La determinación del resultado será la calidad del aceite, que debe ser necesariamente natural con un contenido de grasa del 82%.

Ingredientes:

Preparación

  1. Mantequilla cremosa a temperatura ambiente bata el mezclador hasta que se aclare y sedoso.
  2. Agregue un poco de leche condensada de la misma temperatura, logrando uniformidad y esplendor cada vez.
  3. La crema terminada se enfría muy poco antes de su uso, después de lo cual se acepta para decorar la torta y formar todo tipo de patrones en su superficie.
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