¿Y sabes que una cocina sin carne puede ser mucho más sabrosa y útil que la carne? Le ofrecemos evaluar y sorprender a sus seres queridos con recetas originales para cocinar chuletas de frijoles que combinan perfectamente con cualquier guarnición y diversificar su dieta diaria.
Chuletas de frijoles enlatados
Ingredientes:
- una lata de frijoles enlatados - 450 g;
- bombilla - 0.5 piezas;
- ajo - 3 dientes;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- salsa de soja - 2 cdas. cucharas;
- huevo - 1 pieza;
- comino - 1 cucharadita;
- migas de pan - 100 g;
- verdes de perejil;
- pimiento rojo caliente - 1 cucharadita.
Preparación
Ahora te digo cómo cocinar chuletas de frijoles. En el tazón del procesador de alimentos colocamos el pimiento búlgaro cortado sin semillas, cebolla picada y ajo picado finamente. Todo cuidadosamente triturado, agregar a los granos de masa vegetal, verduras frescas, y otra vez completamente triturado. Luego, mezclamos la mezcla homogénea en un recipiente hondo, lo rompemos, ponemos condimentos, pimienta y viertemos en salsa de soja .
Revuelva bien, agregue pan rallado y golpee ligeramente el tenedor con un tenedor. Luego, forma chuletas pequeñas, desmigada en migas de pan y freír en aceite vegetal en ambos lados hasta que aparezca una costra rubicunda. ¡Eso es todo, las chuletas del frijol están listas!
Chuletas vegetarianas de frijoles
Ingredientes:
- frijoles rojos - 1 artículo;
- patatas - 2 piezas;
- hongos secos - 50 g;
- harina - 3 cucharadas. cucharas;
- sal;
- ajo en polvo - pizca;
- cilantro - 0,5 cdta.
- leche o agua - 70 ml.
Preparación
Para preparar estas chuletas, frijoles rojos y champiñones, remójelas previamente en agua hirviendo. Después de dos horas, hierva los frijoles hasta que estén listos. Mis papas, vierta el agua y cocine hasta que se ablanden, después de lo cual pelamos las pieles y frotamos un rallador grande. Coloque los frijoles cocidos con champiñones en el recipiente de la licuadora y mézclelos bien.
Luego combinamos los frijoles con las papas, agregamos sal al gusto, agregamos las especias y servimos la harina. Amasamos una carne de carne homogénea, formamos chuletas, las esparcimos en la sartén calentada con aceite y freímos por los dos lados durante varios minutos. Las chuletas preparadas de los frijoles con champiñones se sirven con crema agria y hierbas frescas.
Chuletas de judías blancas
Ingredientes:
- frijoles blancos - 200 g;
- arroz - 80 g;
- Mantequilla - 3 cucharadas. cucharas;
- Jengibre molido - 0,5 cdta.
- hinojo seco - 1 cucharadita;
- migas de pan;
- especias.
Preparación
Los frijoles blancos están empapados por la noche, por lo que a la hora del almuerzo del día siguiente, ella se puso bastante bien. Luego hervimos por separado los frijoles y el arroz hasta que estén listos, luego los transferimos al recipiente de la licuadora y aplastamos el relleno hasta que esté en un estado homogéneo. Añadimos al aceite picado listo, sazonarlo con especias y sal.
Mezclamos bien la masa, formamos las chuletas con las manos mojadas, las desmenuzamos en pan rallado, las ponemos en una bandeja para hornear y horneamos a 180 grados en el horno durante unos 20 minutos. Servimos platos preparados con guarnición de verduras y varias salsas.
Chuletas de frijoles y papas
Ingredientes:
- patatas - 300 g;
- frijoles enlatados - 1 olla;
- huevo - 1 pieza;
- migas de pan - 100 g;
- aceite vegetal;
- especias.
Preparación
Las papas se lavan cuidadosamente de los contaminantes y se hierven en agua ligeramente salada en un uniforme. Luego mezcle el agua, límpiela, aplastela en un puré y agregue un frasco de frijoles enlatados. Aplastamos todo, rompemos el huevo, ponemos especias y cebollas verdes finamente picadas al gusto. La masa resultante se mezcla a fondo y con las manos húmedas formamos pequeñas chuletas. Luego los amontonamos en migas de pan y freímos hasta que estén dorados sobre aceite caliente en ambos lados.