Los bollos de masa de levadura en el horno son amados en todos los hogares. Frescos y rubicundos, "con calor y calor", harán que la empresa tome una taza de té o por favor durante un refrigerio. Su formulación es diversa, lo que le permite experimentar con los componentes básicos, introduciendo los cambios originales en la variación clásica de los premios.
Deliciosos bollos en un horno de masa de levadura
La deliciosa masa de levadura para bollos es imprescindible cuando se prepara un postre dulce. Cada anfitriona está lista para jactarse de la receta comprobada y los secretos de confitería que ayudarán con el trabajo con la prueba, después de todo lo principal - la observancia de las reglas básicas: cualitativamente para amasar, sostener y mantener la hinchazón en la cocción.
- La masa de levadura ama el calor y, por lo tanto, todos los componentes deben estar a temperatura ambiente.
- El azúcar y el aceite inhiben la actividad de los organismos de levadura, por lo que la masa se prepara mediante un método de vial.
- Mantenga la masa caliente.
- Tenga cuidado con el tiempo: la masa sobreexcitada pierde forma.
- Tómese 20 minutos para una prueba, engrase la superficie del producto con proteínas y hornee a 200 grados durante media hora.
Bollos con pasas de masa de levadura
Los panecillos de receta en el horno sugieren una variedad de rellenos, con los cuales la masa se enriquecerá no solo con sabor sino también con la apariencia. Clásicos de productos horneados rusos: magdalenas con pasas, populares con la historia de origen y cocina sencilla. En solo dos horas puede obtener un magnífico postre y pasarlo a una familia de talentosos confiteros.
Ingredientes:
- harina - 350 g;
- leche - 150 ml;
- levadura - 20 g;
- aceite - 60 g;
- pasas - 120 g;
- azúcar - 120 g;
- huevo - 1 pc
Preparación
- En la leche, agregue la levadura, 10 g de azúcar y 20 g de harina.
- Déjalo por 20 minutos.
- En la harina, ingrese el huevo, el azúcar, la cuchara, las pasas y la mantequilla.
- Llévate durante una hora en celo.
- Ruede las bolas.
- Hornee bollos de masa de levadura en el horno durante 20 minutos a 220 grados.
Bollos con semillas de amapola de pasta de levadura - receta
Bollos con semillas de amapola de una masa de levadura continúan la lista de productos horneados clásicos. Desde el siglo XVII han adornado las bandejas del bazar, todavía están adornadas en los estantes de las tiendas, atrayendo la atención con relleno de adormidera y la forma tradicional de "caracol". Una forma agradable de hornear no solo saturará, sino que también beneficiará al cuerpo con una abundancia de amapola útil.
Ingredientes:
- levadura seca - 10 g;
- leche - 250 ml;
- harina - 500 g;
- huevo - 2 piezas;
- mac - 125 g;
- aceite - 200 g;
- azúcar - 180 g.
Preparación
- Mezcle la leche, 20 g de azúcar, levadura y 40 g de harina.
- Déjalo por 15 minutos.
- Poppyte semillas de amapola, vierta 100 g de azúcar y 100 g de aceite.
- Mezcle la harina con huevo, cuchara, mantequilla y azúcar.
- Estirar la masa.
- Coloque el relleno, ruede y corte.
- Los panecillos de amapola de la masa de levadura en el horno se hornean durante 30 minutos a 200 grados.
Bollos con azúcar de masa de levadura
Bollos de azúcar con masa de levadura: una deliciosa receta que no requiere ingredientes adicionales para el relleno. Suficiente de azúcar granulada, esos panecillos, habitualmente asociados con la atmósfera hogareña, deleitados con dulzura y un poco de habilidad para crear una forma redonda y apetitosa. Dada la simplicidad, cocinar llevará tres horas.
Ingredientes:
- leche - 250 ml;
- levadura - 30 g;
- harina - 480 g;
- azúcar - 150 g;
- aceite vegetal - 50 ml.
Preparación
- En la leche, agregue la levadura y 20 g de azúcar.
- Pon la mitad de la harina y déjala durante media hora.
- Introduzca el huevo, la mantequilla, la harina.
- Amasar la masa.
- Forme las bolas, enrolle el azúcar y hornee rollos de azúcar de la masa de levadura en el horno durante 20 minutos a 220 grados.
Bollos con mermelada de masa de levadura
Los bollos con masa de levadura son una forma racional de usar palanquillas dulces. La mermelada casera, que no se consume durante el invierno, se convertirá en un relleno perfecto y le dará a la cocción un sabor original. Al mismo tiempo, el relleno útil enriquecerá con vitaminas y aromas, y salvará a las amas de casa diligentes de gastos financieros innecesarios.
Ingredientes:
- harina - 800 g;
- huevo - 2 piezas;
- aceite - 120 ml;
- azúcar - 40 g;
- agua - 500 ml;
- levadura seca - 10 g;
- mermelada de fresa - 300 g.
Preparación
- Huevos batir con azúcar, agregar agua.
- Mezcle la harina con la levadura, los huevos, la mantequilla y reserve por una hora.
- Estirar la masa, poner el atasco, rodar, cortar.
- Hornea bollos de una masa de levadura con un relleno de 20 minutos a 220 grados.
Bollos con canela de pasta de levadura
La receta de bollos con canela de masa de levadura tiene un magnetismo y un atractivo especial, gracias a un aditivo picante. El sabor ideal y la apariencia agradable del panecillo se convertirán en un manjar familiar favorito, si en su tiempo libre se arman con productos simples y dedican varias horas a crear pasteles desde la infancia.
Ingredientes:
- harina - 450 g;
- leche - 120 ml;
- aceite - 100 g;
- levadura - 10 g;
- azúcar - 120 g;
- huevo - 1 pieza;
- canela - 40 g.
Preparación
- Mezcle harina, levadura, leche, huevo, 50 g de azúcar y mantequilla.
- Déjalo por una hora.
- Ruede, espolvoree azúcar y canela, revuelva y corte.
- Coma bollos de una masa de levadura, cocine durante 20 minutos a 180 grados.
Bollos con requesón de masa de levadura
Los panecillos dulces de una masa de levadura son variados con rellenos, "apariencia" y métodos de cocción. Es difícil de creer, pero un postre alto en calorías y nutritivo puede ser un soporte útil para el cuerpo, solo es necesario poner el requesón. El producto no es universalmente respetado, es apropiado para el lado con una prueba lujosa y le da a este último una textura jugosa y delicada.
Ingredientes:
- harina - 450 g;
- huevo - 2 piezas;
- requesón - 500 g;
- leche - 200 ml;
- levadura - 10 g;
- azúcar - 150 g;
- aceite - 60 ml.
Preparación
- En la leche, agrega la levadura.
- Mezcle la harina con 50 g de azúcar, vierta la mezcla.
- Agregue el huevo, la mantequilla y salga.
- Para la mezcla de relleno, queso cottage, huevo y azúcar.
- Coloque el relleno en la masa, doble y corte.
- Los bollos de masa de levadura en el horno se preparan a 180 grados 40 minutos.
Bollos de masa de levadura de hojaldre
Los bollos hechos con masa de levadura preparada son una versión de alta velocidad de panadería crujiente que ahorra tiempo y dinero. Wand stickshop - masa de compras, no requerirá más de media hora, un relleno jugoso (elegido según el gusto) y masa de huevo para una superficie sonrosada. Un manjar sin problemas es el mejor regalo para los cocineros ocupados.
Ingredientes:
- masa - 500 g;
- huevo - 1 pieza;
- Queso cuajado - 350 g;
- azúcar en polvo - 70 g.
Preparación
- Mezcle el requesón con el polvo.
- Estirar la masa, cortar los cuadrados.
- Coloque el relleno, pellizque, engrase y cocine por 20 minutos a 220 grados.
Bollos franceses de masa de levadura
Los panecillos de levadura, mezclados según el principio de una masa de pan sin mantequilla y huevos, son populares, y si lo desea, puede experimentar con rellenos. La receta clásica no requiere rellenos, es simple y funcional. Más azúcar - y un bollo dulce se puede servir para el té, menos - y la cocción reemplazará el pan por los primeros platos.
Ingredientes:
- harina - 500 g;
- agua 250 ml;
- levadura - 20 g;
- azúcar - 20 g.
Preparación
- Mezcle la levadura con azúcar y agua.
- Poner la harina, amasar y reservar durante una hora.
- Forme las bolas y hornee durante 20 minutos a 200 grados.