La sémola puede ser un excelente sustituto de la harina, y si está por comenzar a preparar la torta, pero no tenía harina de trigo, o no es suficiente, tome la bolsa con el manga con valentía. Puedes decir aún más, desde gachas de sémola y cereales, hasta pasteles únicos e deliciosos e incluso crema.
Receta de pastel de sémola con manzanas
Ingredientes:
- sémola - 150 g;
- harina - 150 g;
- polvo de hornear para hornear - 1 cucharadita;
- cinnamon - pizca;
- mantequilla - 120 g;
- azúcar - 1 artículo;
- manzanas - 3-4 piezas
Preparación
Mis manzanas, limpiamos y rallamos. Munch se mezcla con harina, azúcar, canela y polvo de hornear. La forma de cocción está untada con aceite y en su parte inferior distribuimos la mitad de la mezcla de maná. Arriba, coloque la capa de manzanas y repita el procedimiento nuevamente. En la parte superior del futuro postre frotamos la mantequilla fría. Cocemos un pastel de sémola a 180 grados 40-45 minutos.
Pastel con crema de sémola
Las recetas de pasteles de galleta con crema de sémola tienen su origen en el momento de la deficiencia, pero muchos cocinan estos platos hasta ahora para disfrutar el sabor de la infancia. Si eres uno de estos amantes del manga, entonces la siguiente receta te conviene.
Ingredientes:
Para galletas
- harina - 1 artículo;
- huevos - 3 piezas;
- refresco - 1 cucharadita;
- margarina - 140 g;
- jugo de limón - 1 cda. cuchara;
- azúcar - 2/3 del artículo;
- cacao en polvo - 1 cda. cuchara;
- glaseado de chocolate para la decoración.
Para crema:
- sémola - 3 cdas. cucharas;
- azúcar - 1 artículo;
- mantequilla - 280 g;
- leche - 2 artículos;
- pelar 1 limón
Preparación
Comencemos con la fabricación de pasteles de galletas. Margarina batida con azúcar, y en la masa de aire resultante, uno por uno, agregamos huevos. La mezcla preparada se bate con harina previamente tamizada, se agrega la soda desecada en la masa y se divide en dos partes iguales. En una parte añadimos cacao en polvo, y en la segunda nos vamos sin aditivos.
Ahora ve a la crema. Cocemos la papilla de sémola líquida en la leche. Agregue la ralladura de limón al cereal. La mantequilla se bate con azúcar y se agregan porciones a la sémola, batiendo continuamente el último batidor. Pasteles de crema preparados. Lubricar la torta con glaseado de chocolate y dejar en remojo durante varias horas.
Usando esta receta puedes preparar, por ejemplo, un pastel "Medovik" con una crema o agregarlo a tus postres favoritos.