La pasta de hojaldre siempre es deliciosa, y si también es con requesón, el placer de la degustación se complementa con el beneficio diferente del postre. Ofrecemos una versión dulce de un pastel con requesón y manzanas, y también le decimos cómo hornear una cuajada con verduras.
Pastel de hojaldre con requesón y manzanas
Ingredientes:
- hojas de hojaldre terminado - 3 piezas;
- harina de trigo - 25 g;
- queso cottage - 220 g;
- manzanas - 220 g;
- azúcar-40 g o al gusto;
- tierra de canela - 2 pequeños pellizcos;
- vainillina - 1 pizca;
- yema de huevo - 1 pc
Preparación
Para preparar la deliciosa tarta de hojaldre de cuajada, necesitamos tres hojas de hojaldre, que deben descongelarse previamente y extenderse un poco, espolvoreadas con harina.
Las manzanas se limpian, se cortan primero a la mitad, se corta el núcleo, después de lo cual las mitades se trituran en rodajas finas.
El queso cottage es mejor elegir granular, pero no demasiado seco. Mézclelo con vainillina y azúcar al gusto y divídalo visualmente en dos partes. Distribuimos uno de ellos en una de las hojas preparadas y distribuimos la mitad de los lóbulos de manzana en la parte superior. Frotamos con canela molida, cubrimos con una segunda hoja de masa y repetimos las manipulaciones con requesón y manzanas. Cubrimos el pastel con la tercera hoja, unimos los bordes de las hojas, cubrimos la superficie del producto con yema de huevo, hacemos varios pinchazos con un tenedor alrededor del perímetro y lo enviamos para cocinarlo más adelante en un horno precalentado. Después de unos veinte o treinta minutos de delicadeza a una temperatura de 185 grados, el pastel estará dorado y listo para la degustación.
De manera similar, puede hornear un pastel de hojaldre con queso cottage y bayas o cualquier otra fruta. Será divinamente delicioso y apetitoso.
Pastel de hojaldre con requesón y verduras de pasta precocinada
Ingredientes:
- hojaldre hecho a mano - 380 g;
- harina de trigo - 25 g;
- requesón - 615 g;
- huevos - 2 piezas;
- queso duro o fundido - 185 g;
- pimienta recién molida negra y sal marina grande - al gusto;
- verdes picados (frescos) - 1 puñado grande;
- yema de huevo
Preparación
Prepare pastel de hojaldre sin endulzar con queso cottage y hierbas incluso más fácil y más rápido que los análogos dulces. Es suficiente mezclar el requesón con hierbas picadas y cortar el queso en platos. Puede tomar esto como un producto sólido y picante fundido.
Después del descongelamiento, la masa dividida se divide en dos partes desiguales. Ponemos una parte más en un recipiente engrasado para hornear, habiendo emitido así rodapiés. Difundimos queso cottage con verduras y cubrimos el relleno con platos de queso. De la prueba restante, cortamos tiras o figuras más extravagantes y las extendimos sobre la superficie del relleno. Lubrique con yema y envíe el producto para dorar en un horno precalentado a 195 grados.