Si de repente necesita preparar algo rápidamente, por ejemplo, una ensalada, puede usar cualquier carne y queso hervidos (o ahumados) como ingredientes principales. Por supuesto, se necesitarán algunos productos más. Este plato será lo suficientemente rico, es bueno usarlo como refrigerio, especialmente en días sin calor. Es decir, puede preparar ensaladas de este tipo y no de forma repentina, pero con mucha atención, por ejemplo, con motivo de una reunión amistosa con abundantes libaciones, que es tan famosa por nuestro gran sabor en todos los sentidos, el país.
Ensalada con carne, huevos, queso, champiñones y tomates frescos
Ingredientes:
- carne o pollo hervido (sin hueso) - alrededor de 300-400 g;
- setas encurtidas (cualquiera) - alrededor de 200 g;
- huevos de pollo - 2 piezas;
- el queso es duro (por ejemplo, holandés o ruso) - alrededor de 150 g;
- cebolla verde;
- verduras frescas;
- ajo - 1-3 dientes;
- Aceite de girasol (o yogur sin azúcar, puede usar mayonesa casera).
Preparación
Carne cortada en pequeños trozos del tamaño, conveniente para comer. Los champiñones marinados también se pueden poner enteros o triturados (no demasiado). Queso o cortado en cubos muy pequeños (o delgadas tiras cortas) o frotado en un rallador grande. Los huevos duros y pelados hervidos se cortan finamente. También verde finamente shinkem, cebollas verdes. Cortamos los tomates en rebanadas pequeñas. Todo lo que ponemos en una ensaladera y, abundantemente regando con aceite ( yogurt casero o mayonesa), lo mezclamos. En lugar de tomates frescos, puedes usar conservas verdes: le dan a la ensalada sabores nuevos, algo inesperados, pero interesantes y característicos.
Si desea que el plato sea aún más nutritivo, puede agregar dos papas hervidas (rebanadas) y / o guisantes verdes enlatados. Esta ensalada es buena para el vodka.
Ensalada de carne de cerdo ahumada, huevos de codorniz, queso y tomates
Ingredientes:
- carne de cerdo ahumado no demasiado gordo - alrededor de 200 g;
- huevos de codorniz - 10 pcs.;
- queso suluguni - alrededor de 150 g;
- los tomates son maduros densos - 2 piezas;
- los verdes son diferentes;
- ajo;
- aceite vegetal;
- limón.
Preparación
Cortamos la carne en trozos pequeños, rompemos el queso de suluguni con nuestras manos - se divide bien en fibras cortas (no, bueno, si quieres, puedes cortarlo). Cortamos los tomates en rebanadas. Cortamos los verdes y el ajo finamente. Todo está mezclado en una ensaladera. Los huevos de codorniz duros se limpian y se cortan por la mitad o se pueden usar como conjunto; también será hermoso. Los difundimos como quieras. Riega la ensalada con aceite y espolvorea con jugo de limón. Esta ensalada es buena para vino ligero de mesa.