Como el pollo habitual, y el cerdo o la carne de res, perfectamente combinados con queso y tomates. Simplemente coloque una rebanada de queso y una rodaja de tomate encima de una tajada, puede enrollar la carne en un rollo y verterla con salsa de tomate o convertir un chuleta en un bolsillo para rellenar queso , en cualquier caso será increíble.
Chuletas de pollo con queso y tomates
Ingredientes:
- filete de pollo - 480 g;
- tomates en su propio jugo - 90 g;
- pasta de tomate - 5 g;
- azúcar de caña - 5 g;
- un puñado de pan rallado y harina;
- huevo - 1 pieza;
- parmesano rallado - 45 g.
Preparación
Combine los filetes de pollo ligeramente para nivelar los trozos de grosor, luego espolvoréelos con sal marina y espolvoréelos con aceite. Enrolla el pollo en harina, sumérgelo en un huevo y espolvorea con pan rallado. En la sartén, caliente un poco de aceite y úselo para cortar rápidamente las chuletas hasta dorarlas. Mezcle las rodajas de tomate en su propio jugo con pasta de tomate y azúcar, la salsa obtenida, engrase las chuletas y espolvoree con queso parmesano. Deja que el queso se derrita en el horno debajo de la parrilla.
Chuleta de cerdo al horno con tomate y queso
Ingredientes:
- tomates - 85 g;
- mozzarella rallada - 135 g;
- mantequilla - 15 g;
- hojas de albahaca verde - para decoración;
- pulpa de cerdo - 340 g;
- champiñones - 110 g;
- vinagre balsámico - 10 ml.
Preparación
El horno debe calentarse hasta una marca de 190 grados. Cortar la pulpa en chuletas, espolvorear con aceite, ligeramente sazonar y ligeramente dorar sobre una parrilla caliente para que las piezas se adhieran con una corteza rojiza, pero no tengan tiempo para freírlas por completo. Dispóngalo en una bandeja para hornear.
Llegue los champiñones con mantequilla, viértalos con balsámico y póngalos encima de las chuletas. En la parte superior coloque el tomate, las hojas de albahaca y el queso rallado. Hornee la carne durante 7-12 minutos, dependiendo del grosor de la pieza.
Se sirve un chuleta con champiñones y queso y un tomate inmediatamente después de la extracción del horno, en una compañía de lechuga ligera o guarnición de verduras.
Chuletas de carne con queso y tomates
Ingredientes:
- carne de res - 410 g;
- tomates secos - 75 g;
- pimiento dulce - 45 g;
- mezcla de queso - 90 g;
- cebolla - 45 g;
- puñado de hojas de albahaca verde.
Preparación
Termine la línea de pulpa en todo el grosor y bata ligeramente. Toda la pieza de aceite y la temporada. Mezcle la mezcla rallada de quesos con rodajas de tomates secos, pimientos, cebollas y hojas de albahaca. Verter el relleno sobre la carne, enrollar la carne en un rollo, cerrarla, dorarla rápidamente en una sartén y hornear durante 25 minutos a 185 grados. Antes de servir, picar, cocinar en el horno con tomates y queso, cortar las fibras y extender en un plato.