Ensalada con pollo y nueces es un plato muy nutritivo y sabroso, que decorará perfectamente incluso la mesa festiva.
Ensalada con uvas, pollo y nueces
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 200 g;
- uvas verdes sin hueso - 200 g;
- huevo - 3 piezas;
- queso - 100 g;
- hojas de lechuga - 0.5 manojo;
- especias;
- aceite vegetal;
- mayonesa - para reabastecimiento de combustible.
Preparación
Pechuga de pollo lavada, cortada en trozos pequeños y freír hasta que una corteza rojiza, podsalivaya al gusto. Los huevos de pollo hierven hervidos, enfriados, limpios y frotados con queso en una plancha pequeña. Cortamos las nueces con una licuadora y freímos ligeramente en una sartén seca. Las uvas se lavan, se separan de ramitas y se cortan por la mitad. Enjuague de lechuga de hoja y seco.
Ahora comencemos a armar la ensalada. En la parte inferior de una placa plana, distribuya hojas de lechuga, distribuya uniformemente la carne de pollo y lubrique con mayonesa. A continuación, espolvoréalos con nueces, huevos rallados y una vez más la grasa con mayonesa. Siguiente capa ponemos queso rallado y mayonesa. Al final, espolvorea la ensalada con las nueces restantes y coloca las mitades de las uvas. Quitamos la ensalada preparada con capas de pollo y nueces durante varias horas en el refrigerador para la impregnación.
Ensalada de pollo, piña y nueces
Ingredientes:
- enlatado en almíbar de piña - 1 olla;
- queso duro - 250 g;
- nueces - 100 g;
- filete de pollo - 300 g;
- verduras frescas;
- mayonesa.
Preparación
Las piñas se cortan en pequeños cubos y se dejan un poco para decorar la ensalada terminada. Las nueces se cortan en pedazos. Filete de pollo hervir, enfriar, sacudir los cubos y mezclar con mayonesa. El queso se frota en una plancha pequeña y también se combina con mayonesa. Ahora esparcimos la ensalada en el plato en el siguiente orden: pollo, piña, queso, nueces, pollo, piña y queso nuevamente. Desde arriba, decora el plato con hierbas y trozos de piña.
Ensalada de ciruelas, pollo y nueces
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 400 g;
- nueces - 150 g;
- ciruelas pasas - 200 g;
- pepinos frescos - 3 piezas.
- mayonesa;
- ajo - 3 dientes;
- maíz - para decoración;
- verdes de perejil.
Preparación
Las ciruelas pasas se llenan de agua tibia y se dejan durante una hora. Esta vez, cocine hasta que esté lista la pechuga de pollo. Se debe verter el caldo hirviendo y arrojar una bombilla pelada. Luego, el pollo se enfría y se tritura en trozos pequeños. Los pepinos cortan con pajitas, y muelen la licuadora de nueces. Las ciruelas pasas se cortan en trozos pequeños y se mezclan todos los ingredientes en un plato. Agregue la mayonesa, exprima el ajo, mezcle y decore la ensalada con maíz y verduras.
Ensalada con pollo, champiñones y nueces
Ingredientes:
- pechugas de pollo - 3 piezas;
- cebolla roja - 1 pc;
- aguacates - 1 pieza;
- Champiñones frescos: 375 g;
- nueces - 0,5 artículos;
- Mantequilla - 2 cdas. cucharas;
- especias;
- pan de grano entero - 4 rebanadas.
Para repostar:
- hojas frescas de albahaca - 2 ramas;
- cebollas verdes;
- limón - 0,5 piezas;
- mayonesa.
Preparación
Los champiñones se lavan, cortan y fríen en aceite durante 5-7 minutos, podsalivaya al gusto. Filete de pollo desmenuzado en trozos pequeños y descabezado en una sartén separada. Las hojas de albahaca y cebollas verdes son lavadas y trituradas. Limpiamos la bombilla, cortamos en cubos pequeños. Limpieza de aguacate, quitar la piedra y picar finamente. Nueces freír en una sartén seca.
Ahora estamos preparando el aderezo: mezcle mayonesa, jugo de limón, cebollas verdes y albahaca. En un recipiente aparte, combine todos los ingredientes para la ensalada: pollo, champiñones, cebollas, aguacates y nueces. Viertamos el aderezo, mezclamos y esparcimos la ensalada de pollo con nueces en rebanadas de pan de grano entero, pre-frito por los dos lados.