El pollo cocinado correctamente es considerado uno de los más tiernos y jugosos. Le ofrecemos varias recetas de pechuga de pollo con queso.
Pechuga de pollo al horno con queso
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 500 g;
- especias;
- queso - 100 g;
- aceite vegetal - 50 ml.
Para el bateador:
- huevo - 2 piezas;
- harina - 3 cucharadas. cucharas;
- mayonesa - 2 cucharadas. cucharas.
Preparación
La pechuga de pollo se procesa y se corta en dos partes. Luego batimos un poco la carne, sal, pimienta y espolvoree con sus hierbas favoritas. Queso duro frotado en un rallador.
A continuación, pasamos a la masa para cocinar: rompemos los huevos en un bol, los bateamos, ponemos la mayonesa y servimos la harina. Después de eso, ponga la chuleta de pollo completamente en la mezcla , y luego fríe en la sartén caliente en el aceite. Ahora espolvorea la carne con queso rallado, voltea y fríe hasta que esté listo en el otro lado. Servimos un plato con guarnición, guisantes verdes enlatados y vegetales frescos.
Receta de pechuga de pollo con queso
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 700 g;
- tomates - 5 piezas.
- queso - 150 g;
- especias;
- mayonesa - 3 cdas. cucharas.
Preparación
Enjuague las pechugas de pollo y elimine las líneas gruesas. Cada filete se corta en dos partes y se bate suavemente con un martillo, cubriendo la parte superior con una película alimenticia. En un recipiente separado, combinamos mayonesa con especias, mezclamos adobo y distribuimos carne. Deje el pollo marinado por unos 20 minutos.
Esta vez, engrasamos la sartén para hornear con mayonesa, luego colocamos una capa uniforme de pechuga de pollo en escabeche. Tomates, rizos rallados y extendidos sobre el pollo. El queso se frota con un rallador grande y se espolvorea abundantemente tomates. Enviamos pechuga de pollo con queso a un horno precalentado y horneamos durante 40 minutos.
Pechuga de pollo frita con queso
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 4 piezas.
- manzana - 1 pieza;
- mantequilla - 20 g;
- especias;
- harina;
- queso - 100 g.
Preparación
Para preparar una pechuga de pollo con queso dentro de la manzana, enjuague, seque, retire cuidadosamente el núcleo y triture en rodajas finas. Luego esparza la fruta en una sartén, eche un trozo de aceite y frítelo sobre un fuego pequeño hasta que esté suave.
Del lado de la pechuga de pollo, haga un corte en profundidad y ponga un par de trozos de manzana y queso picado en el "bolsillo" resultante. Carne del exterior, sal, pimienta y espolvorear por ambos lados con harina. Freír el pollo con mantequilla hasta que esté dorado.
Pechuga de pollo con queso
Ingredientes:
- filete de pollo - 6 piezas;
- huevo - 2 piezas;
- queso - 100 g;
- migas de pan - 200 g;
- aceite vegetal;
- queso de variedades duras - 6 rebanadas;
- salsa para pasta - 350 ml;
- especias.
Preparación
Los huevos se rompen en un recipiente y se baten ligeramente. En otro plato poco profundo, mezcle el queso rallado, el aderezo y el pan rallado. Mojamos las pechugas de pollo primero en el huevo batido y luego enrollamos una mezcla de galletas.
En una sartén grande, caliente el aceite vegetal, esparza el pollo y fríalo durante 10 minutos por cada lado. A continuación, vierta en una salsa para hornear plato de tomate, coloque el pollo, las rodajas de queso y hornear el plato durante 20 minutos en el horno.
Pechuga de pollo rellena de queso
Ingredientes:
- pechugas de pollo - 2 piezas;
- queso duro - 50 g;
- mayonesa;
- huevo - 1 pieza;
- ajo - 2 dientes;
- migas de pan;
- especias.
Preparación
Tome la pechuga de pollo, procese, separe los filetes y haga una incisión con cuidado en cada pieza, tratando de no cortar. Sal y pimienta la carne por los dos lados. La mayonesa se mezcla con exprimido a través del ajo a presión y engrasa el pecho. Luego ponemos un trozo de queso dentro y clavamos el "bolsillo" con palillos de dientes. Rompemos el huevo en una violeta, batimos a fondo con un batidor y aplicamos un poco en el pecho. A continuación, enrolle la carne en pan rallado y fría hasta que la masa dorada sobre el aceite vegetal calentado por todos lados.