¿Qué podría ser más fácil que una patata frita? Pero resulta que no todas las amas de casa pueden cocinarlo sabroso y correcto: una papa se quema, resulta húmeda por dentro, se convierte en gachas, y así sucesivamente. Vamos a descubrir contigo recetas interesantes para este sencillo plato de todos los días.
Cómo freír patatas con champiñones en una sartén?
Ingredientes:
- patatas crudas - 495 g;
- cebolla - 55 g;
- champiñones - 305 g;
- ajo - 3 dientes;
- especias;
- aceite vegetal;
- hierbas frescas - 35 g.
Preparación
Pelamos las papas y las cortamos en bloques delgados. La cebolla se procesa y se corta en cubos y rebanadas de ajo. Luego los pasamos a un color dorado y los cambiamos a un piano. A continuación, comenzamos a freír patatas: primero a fuego alto, luego reduzca el fuego y cubra con una tapa. Los champiñones trituraban los platos y se doraban por separado. El verde cortado en trozos pequeños y agregado a las papas, junto con los champiñones, las cebollas y el ajo. Todo mezclado, sazonado con especias, traído a la lista y presentado en platos.
Cómo freír patatas con carne en una sartén?
Ingredientes:
- promedio de patatas - 605 g;
- carne de cerdo - 175 g;
- especias ;
- aceite vegetal;
- verdes.
Preparación
Procesamos la carne, cortamos en rodajas y colocamos en una sartén caliente. Las papas se limpian, se trituran con pajas finas y se agregan a la carne cuando está dorada. Freír durante 10 minutos a fuego medio, y luego espolvorear con sal, tapar con una tapa y cocinar hasta que esté listo. No te olvides de revolver las papas cada 5-7 minutos. Antes de servir, espolvorea el plato con hierbas picadas.
¿Cómo es correcto freír papas en una sartén?
Ingredientes:
- patatas - 505 g;
- cebolla - 115 g;
- aceite vegetal - 15 ml;
- mantequilla (hecha en casa) - 35 g;
- especias;
- cebollas verdes - 15 g.
Preparación
Antes de freír patatas en una sartén, las cebollas se limpian y se cortan en cubos. Lavamos las papas, trituramos las pajas y las ponemos en el aceite caliente. Fría, sin remover, aproximadamente 3 minutos. Luego ponemos en una sartén un pedazo de mantequilla y lo mezclamos inmediatamente con una espátula ancha. Después de 10 minutos, agregue sal al gusto y lance las cebollas picadas. Cocemos el plato por un par de minutos, y luego rociamos con cebollas verdes picadas, removemos y retiramos inmediatamente la sartén del plato.
¿Cómo freír patatas de manera rústica en una sartén?
Ingredientes:
- patatas - 505 g;
- aceite vegetal - 55 ml;
- eneldo - si lo desea;
- especias;
- ajo - 3 dientes.
Preparación
Y ahora le diremos cómo freír las papas en una sartén con costra crujiente. Por lo tanto, enjuague la raíz con un cepillo y, sin limpiar, corte en rodajas bastante gruesas. En una cacerola profunda, vierta el agua filtrada, ponga los platos a fuego medio y lance la sal al gusto. Después de hervir, coloque cuidadosamente las papas y cocine las rebanadas durante aproximadamente 5 minutos. A continuación, el caldo cuidadosamente drenado y las papas secas en una toalla. Ponemos una sartén en el fuego, vertimos una pequeña cantidad de aceite de girasol y bien
Al final, agrega un plato, pimienta, ajo y revuelve. Retire el plato del fuego, enfríelo ligeramente y póngalo en una servilleta de papel para eliminar el exceso de grasa. A continuación, ponga las papas en un recipiente, vierta con aceite vegetal y espolvoree eneldo picado.